参加2010浙江中华老字号暨浙•澳名优商品展销会有感(1)

　　浙江省委书记赵洪祝宣布展会开幕。
 
　　2010年1月15～17日， 2010浙江中华老字号及浙•澳名优商品展销会在澳门威尼斯人金光会展中心举行。这次赴澳门的浙江参展商，基本上是上次赴台湾参展的原班人马。产品涉及我国人民日常生活的方方面面，是世世代代的中国人民在劳动中积累的经验和智慧的结晶，是浙•澳两地文化遗产的集中展示，是中国元素的盛宴，有利于丰富澳门人民的生活，有利于丰富我们的市场信息，也是我们争取国际认同的良好时机。

　　每个展位都是一面身份认同的镜子，几百面镜子立在那里，让来访的客人对照，能照到自己影子的占百分之几？自己的文化基因里面有多少残缺（Cultural DNA Deficiency）？这些镜子聚焦在一起，展销会温度不会低，澳门温度不会低。

　　每个展位，都代表一味药，加在一起，成了一帖益神补气的良药。为“领土回归”之“形”，注入“认同回归”之“神”。适值澳门回归十周年之际，举办如此盛会，具有形影相随的感觉，最终将达到形神兼备的效果。为何展销会上占据最醒目位置的是个中药铺胡庆余堂？展销会的策划可能是个老中医！

　　刚到澳门，就看到马路上已经立了不少巨幅广告，为这次展览做宣传、指方向。这些广告牌，在蓝天、白云、阳光下，显得清新亮丽，象一张张精美的城市书签，插在澳门的历史中。

　　当浙江省委书记赵洪祝宣布展销会开幕后，背后的幕墙一分为二缓缓拉开，露出了一条中澳街，一边是澳门，一边是浙江。

　　黄酒行业中，参展的除古越龙山，还有塔牌、会稽山等。而最吸引媒体和访客的却是义乌市丹溪酒业的铺位。这家公司带来了几大木箱的物品，包括一台小型压榨机、大酒缸、已经充分发酵的红曲米，进行现场榨酒。当红色的米酒从压榨机里缓缓流出，嘀嘀嗒嗒流到大酒缸时，闻香而来围观、试饮的人越来越多，包括记者。第二天早上澳门的电视新闻对此展位作了长时间报道。

　　我们古越龙山的展位恰好在丹溪酒业的隔壁，在人流上倒是沾了丹溪酒业的光。而试了他们的红曲甜酒，再来试古越龙山的绍兴酒，有的人就说感觉不对，其实是要先苦后甜才对，但正常的试饮次序被丹溪酒业的铺位的吸引力给颠覆了。不过，内行人还是有的，有几位在马来西亚工作的意大利人来到我们的展位，试饮了古越龙山绍兴酒后说，古越龙山的酒比丹溪酒业的酒要苦，但更接近他们的口味。他们说，喝绍兴酒对他们来说是感官的全新体验，他们国家真的应该试一试中国酒。他们给我们的邮件中这么评价绍兴酒：The wine was great. A true discovery of the senses. I hope I will manage to push for the import of your wine in Malta when I go back in Summer. It is surely something that my country should try.

　　古越龙山的绍兴酒试饮后，空瓶送给隔壁的丹溪酒业，他们用我们的空瓶装新榨出的红曲酒，灌满后当场赠送。当时，不时有人来问我们要空瓶，瓶、酒、人、铺位之间产生了奇妙的互动。

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