王立学：中国北方酒业基地将在产业链中掘金(3)

　　《华夏酒报》：酒文化是酒类产业不可或缺的要素之一，榆树将如何打造具有榆树特色的酒文化？榆树的酒文化重点表现在哪些方面？
　　
　　王立学：榆树酒业秉承长白山仙女取沃土之红粱、天池之圣水、榆树之果实酿出美酒的古老传说，不断沉淀、凝练，形成了结构严谨的文化传播体系，为东北纯朴的酒文化增添了新的活力，赋予了新的内涵。
　　
　　榆树酒文化充分体现了浓郁的东北地方特色、悠久的历史内涵。榆树市位于松辽平原腹地，素有“天下第一粮仓”的美誉，粮食生产连续6年夺得“全国粮食生产先进县市”，是国家重要的粮食储备基地。
　　
　　榆树钱酒业的企业标识就以榆树绿色的广阔原野为背景，代表着榆树钱酒业以天下第一粮仓广茂丰富的绿色资源为依托，不断取得辉煌成绩的信心和勇气。玉佩状似古钱的造形，象征着榆树的种子——榆树钱，给人吉祥平和、幸福安康的感觉。
　　
　　圆形玉佩环环相扣的祥云脉络和镶嵌着的“榆树钱”字样，象征企业团队精神和凝聚力，以及企业自强不息、跨越发展的智慧和能力，也象征着企业正义和诚信，依靠社会发展又不断回馈于社会的奉献精神。
　　
　　“源自 1812”即体现着“榆树钱”酒始创年代，又说明聚成发烧锅从清代姜言润创建以来，200多年风雨历程的凝练与厚重，历经7代传承持续发展的艰辛与欣慰。整体由文字环绕玉佩，将“榆树钱”酒悠久历史文化与现代企业定位明晰地阐释出来，昭示着榆树钱酒的高贵、典雅，体现着甘醇、柔和的酒质，祈愿着欢欣、祥和的生活。   

　　《华夏酒报》：从吉林省食品工业发展规划来看，“吉菜”、“吉米”、“吉水”等行业战略效应已经显露，榆树有无担纲发展“吉酒”大任，并将“吉酒文化”作为榆树市白酒业的文化核心来加以挖掘和塑造的规划？榆树市是否考虑在大力举办“中国北方酒业基地”活动的同时，将“吉酒文化”融入其核心？
　　
　　王立学：从当前形势来看，“吉菜”、“吉米”、“吉水”等行业战略效应已经显露，“吉酒”相对来说还处于弱势。在一定程度上说，榆树酒业已经成为吉林白酒行业的代表，“榆树钱”、“榆树大曲”等品牌成为振兴东北酒的扛旗者，“吉久王”、“长瑃液”等品牌在吉林有很高的知名度。
　　
　　这种情况下，我市扛起“吉酒”这杆大旗责无旁贷。尤其是“中国北方酒基地”确立后，更为我市酒业发展提供了广阔空间。基地的确立，不仅是榆树的荣誉，也是东北酒行业共同的荣誉。我市在巩固和发展在吉林省酒行业的优势地位的基础上，更要进一步创名牌、出精品，提高东北酒在消费者中的认知度，增强东北酒的竞争优势。
　　
　　市委、市政府实施“南展北拓”战略，引导和扶持企业大力开发市场。今年，我市计划在长春市组织召开以榆树钱酒业为主体“中国北方区域糖酒交易会”等大型活动，聘请专家将“吉酒文化”深入挖掘并与推广活动有机契合，促进东北地区企业之间交流合作，重新塑造东北酒的形象，打破“东北有好酒，但没有名酒”的现象，带动东北酒业做强做大，逐鹿全国市场。