柳河山葡萄标准化栽培技术(1)

　　柳河县，地处东经125°17′—126°35′，北纬41°54′—42°35′，位于吉林省东南部，长白山脉与松辽平原过渡地带。

　　龙岗山脉横亘东南，地貌类型复杂多样，地势多在海拔200米—1000米之间，幅员面积3348平方公里，其中耕地面积为98万亩。

　　辖15个乡镇，219个行政村，38万人口。是一个“七山半水二分田，半分道路和庄园”的半山区农业县。

　　气候特点明显，属温带大陆性湿润、半湿润季风气候。四季分明，春季干燥多风，夏季温热多雨，秋季少雨温差大，冬季干冷漫长，年温差变幅较大。年降水适中，降水量一般为730mm—840mm。年日照时数2551小时左右，年平均气温5.2℃，极端最高气温35.7℃，极端最低气温－37.2℃，全县≥10℃的活动积温2800℃左右，无霜期126天—140天。

　　近年来，县委、县政府高度重视山葡萄产业的发展，把做大做好山葡萄产业作为创建柳河新型县的一项重大举措，将山葡萄酒产业列为全县四大支柱产业之一。

　　2005年以后，成立了葡萄与葡萄酒产业发展办公室和柳河山葡萄种植协会、山葡萄酒商会、柳河县长白山山葡萄开发科技创新中心，利用退耕还林政策出台了一系列（企业）农民种植山葡萄的优惠政策。山葡萄种植基地建设发展迅速。

　　2006年被国家标准化管委会认定为“国家级山葡萄生产标准化示范区”。

　　2007年与西北农林科技大学葡萄酒学院，以及中国农业科学院特产研究所就山葡萄产业发展开展技术合作，柳河县山葡萄产业成为葡萄酒学院和特产研究所的教学和科研基地。

　　2008年，在国家农业部“现代农业产业技术体系——葡萄体系建设”中，柳河县被列为山葡萄示范县；在“农产品加工技术研发体系建设”中，柳河县长白山山葡萄开发科技创新中心被认定为“国家葡萄加工技术研发专业分中心”，获“中国优质山葡萄酒之乡”称号。

　　2009年12月31日，国家质量监督检验检疫总局发布2009年第141号公告，批准对柳河山葡萄产品实施地理标志产品保护。

　　目前，柳河全县10 个乡镇发展山葡萄总面积近3万亩。

　　柳河县森林资源丰富，水资源充足，土壤肥沃，气候宜人，山葡萄生产基地规模较大、分布较广、栽培历史悠久，生产的山葡萄品质优良，具有明显的区域特征。主要品种有：双优、双红、左优红、北冰红、公酿一号等。

　　为了规范柳河山葡萄的栽培管理，提高柳河山葡萄的产品质量，在生产过程中严格按照标准、规范、科学、优质的要求进行管理操作，其栽培技术标准如下：

　　1.建园

　　1.1 园地选择

　　园地应选择地势干燥、平坦，排水良好，光照充足，土质疏松，透水性能好，保水保肥能力强，交通方便，靠近水源，不易受晚霜危害，远离污染，相对集中连片的地块。

　　1.2 园地设计

　　篱棚架：行距2.5m—3.0m，株距0.8m—1.0m。

　　定植密度：每公顷栽植≤3990株。

　　面积大的地块，要事先设计出园内的作业道路，宽度一般在3m左右。