三年冲十亿，“酒祖”觉醒忧喜参半(3)

■记者视线
    
　　酒文化何不寻求产业化发展模式？

　　在权衡了杜康眼下的忧喜参半状况之后，对于杜康未来发展的思考归结到如何创造性、最大化地体现杜康品牌的文化价值。

　　其实这是个行业的普遍性问题，在中国的广袤大地上，星罗棋布着太多与白酒相关的历史故事、文物古迹，在酒类文化营销的初级阶段，一些企业通过“追忆往事”、“怀念古人”之类的简单模式便享用了“文化盛宴”，而随着消费理念的个性化变迁，白酒文化营销开始寻求与现代社会的广泛结合，迎合服务于现代人的商务、政务、养生、休闲、时尚等不同的消费心理需求。

　　在笔者看来，白酒文化营销走到今天，“第三次革命”即将到来，即酒文化的产业化发展：将白酒品牌的文化价值通过有形、可见的产业链条加以表现，在转变白酒企业传统经营模式的同时，调动一切力量服务于品牌文化的传播，最终形成中国白酒的文化产业格局，面对未来的国际化竞争，真正发挥出民族元素和传统魅力的巨大优势。

　　从现有条件来看，这一目标已具雏形，比如一些传统名酒企业修建了博物馆，像古井的酒文化博物馆就颇具特色；还有一些企业则将工业旅游开展起来，比如沱牌的绿色生态游；位于杜康河畔的杜康仙庄已成为全国少有的酒文化研究中心和旅游胜地，且每年按时举行酒祖祭拜典礼。而关于酒道馆的建设更被很多企业提上日程，将之作为文化营销的一项重要内容。

　　但这些文化营销的亮点到现在还没有形成一套体系，完整性、连续性不足，知名度不高。如果能将之加以系统整合，作为文化产业来打造，把品牌文化的传播与塑造地域文化、繁荣地方经济相组合，其影响力势必倍增，同时成为企业新的盈利增长点。

　　看看其它酒种，青岛啤酒节、烟台国际葡萄酒节都已办得轰轰烈烈，企业借此展示形象与品牌，经销商则参会洽谈业务，同时当地产业集群面向世界招商引资，一举多得。反观白酒行业，从南至北，很多城市、地区都宣称自己才是中国的酒乡、酒城，单从酿酒渊源、产业规模等角度来看倒也各有道理，但迄今却鲜有做强做大白酒文化产业者。

　　其实杜康的文化价值就非常适合产业化发展模式，洛阳本身就是个文化底蕴深厚的城市，牡丹花、杜康酒是这里的特产，洛阳牡丹节早已成为蜚声海内外的盛会，杜康却悄然无声。杜康文化的产业化发展，这是个令人产生无限遐想的命题，比如至今香火旺盛的杜康仙庄，比如广为全球华人瞩目的炎黄祭祖大典……素材如此精彩，杜康何不寻求酒文化的产业化发展呢？

[1] [2] [3]