河北酒文化挖掘需理性(2)

2011-5-20 15:53:28 品牌中国网 沈志勇 评论(0人参与)

  其一,是紧贴当下的现代潮流和时尚文化。比如:洋河蓝色经典的“蓝色海洋”的“男人胸怀文化”;郎酒的“神采飞扬”;等等,都是可圈可点的经典案例。

  其二,民俗文化。金六福的“福文化”;今世缘的“缘文化”;等等,都可以说是成功的。

  其三,中国传统哲学文化。舍得酒的大舍大得;小糊涂仙的“难得糊涂”;双沟珍宝坊的“通融”;五粮液的“中庸和谐”;都是中国传统哲学文化的精彩演绎。

  三、并不是所有白酒企业都适宜去做酒文化的

  作为地方性白酒,并不是所有企业都应该去包装自己的酒文化的。有的企业适合走文化营销之路,有的企业则不一定适合。为什么呢?

  我们知道,白酒分为高、中、低几个档次,不同档次的白酒品牌,其营销道路是不同的。

  高端白酒,面对的人群是公务员和企业老总,在这些精英人物交际场合中,高端白酒扮演的是一种表达思想、表达情感和表现尊重的社交道具,价格标签对高端白酒至关重要,为了支撑这个价格标签,所以白酒的历史文化塑造、消费酒店氛围的奢华、外包装的奢华等方面的塑造,就尤有必要。

  中端白酒,面对城市市民阶层,由于这些人平常工作忙碌,时间成为稀缺资源,所以中档白酒大多集中在节假日大量消费,这就带来中档白酒市场的巨幅波动。中档消费人群由于自身生活与工作繁忙的缘故,内心其实是追求恬适的、悠闲的那种传统田园文化的,所以,那种倡导悠闲、平和的价值观的白酒品牌,就成为他们的知音。

  低档白酒,主要面对农村和城市下岗职工,这些人是真正的“酒鬼”,是为了喝酒而喝酒的,而且喝酒的频率很高,因此,对酒的品质和口味最为熟悉和看重,对于这些消费人群,白酒不再是道具和心灵的归属,白酒的功能和品质最为重要,其对物质利益的看重要远远大于精神利益。所以,对于低档白酒,打造文化概念就有点显得多余而又走偏了方向。

  而河北地方白酒,属于中低档白酒的应属多数,所以,该不该也去附庸风雅“文化”一番,就需要自己打个问号了。

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