大泉源，文化兴企之路越走越宽(1)

　　

　　游人参观大泉源酒文化博物馆。

　　在10月份举办的2011年秋季全国糖酒会上，吉林省大泉源酒业有限公司与华东5市客商签下大订单，素有“关东第一烧”的大泉源酒，在完成东北地区的市场布局后，打开入关大门，开始了由关外向关内进行有计划的市场渗透。

    　大泉源酒业始建于明末清初的公元1616年，清光绪十年（即公元1884年）扩建成宝泉涌酒坊，1949年成为吉林省通化县第一户国有企业，2004年成功转制为民营企业。大泉源酒业从明清开始，历经几十代大泉源人薪火传承延续至今。　

    　如何让大泉源走出一条健康、持续发展之路？企业转制之初，就把发展理念定位在：质量——泰山型、文化——拉动型、品牌——扩张型、市场——差异型。特别是在文化拉动上，企业与政府文化部门联手合作，进行酒文化的发掘、传承与创新。

    　大泉源转制7年来，从濒临倒闭的酒厂发展到如今年销售过亿元，一举成为东北白酒行业的骨干企业。对此，大泉源酒业董事长关宝树深有感触地说：“数代大泉源人传承下来的厚重文化，是大泉源在激烈的白酒市场竞争中继续生存并发展的法宝，继承中提高，创新中发展，是大泉源赢得市场的关键。”

　　挖掘文化，着力提升品牌基因

    　品牌是企业的立业之基，文化是企业发展的动力之源。大泉源酒业有着悠久的历史，2005年，大泉源酒业董事长关宝树提出“以挖掘历史文化内涵为突破口，扩大大泉源酒品牌的影响力和知名度，着力提升品牌基因”。通过了解发现，大泉源酒厂以前的千年古井因公路拓宽已封填，古窖由于厂房扩建也埋在车间和酒库下面，一直使用的50多个木酒海至今已有几百年了。　

    　大泉源以此为线索，请专家对大泉源酒业一直沿用的53个木制酒海进行了鉴定，结果是53个木制酒海中国家一级文物4个，国家三级文物49个。　

    　2007年，大泉源酒业在掌握了大量历史资料后，邀请专家对大泉源酒业厂区进行了考古发掘，成功出土了古井一口、古发酵窖池一座（探明而未发掘二百余座）、古甑锅灶台一座、地下水泥酒海20个，这些遗址与53个木制酒海一起被鉴定为大泉源清·宝泉涌酒坊遗址。

　　2007年，大泉源清·宝泉涌酒坊遗址被吉林省人民政府批准为省级文物保护单位，之后又被国务院批准为国家级重点文物保护单位。2008年，国务院批准大泉源酒传统酿造工艺为国家级非物质文化遗产，自此，大泉源酒业与泸州老窖一道成为全国两个“双国宝”白酒酿造企业。

    　大泉源酒业古井、古发酵窖池、古甄锅灶台、古木酒海群“四大遗迹”的发现，将大泉源酒业的历史追溯到明末清初的1616年。“文化含量的注入与文化基因的裂变，使大泉源酒品牌、口碑与日俱增。”说到这里，关宝树显得有点兴奋。　　

　　 2010年3月，“大泉源”被国家质检总局批准实施地理标志产品保护。