2011年度酒业汉字出炉(5)

　“奢”字所指酒类产品的奢侈化趋势，围绕着中国白酒能不能打造为奢侈品，中国白酒如何打造为奢侈品的话题，种种争论延续了整整一年。及至今日，很多企业对这一话题仍然犹抱琵琶半遮面，既想做“吃螃蟹”的先行者，为将来的品牌占位谋得先机，却又担心模糊了原有品牌形象，流失了固有消费群体，更担心就此引来“噱头炒作”之类的口诛笔伐。

点评：

　　在2011年沈阳秋季全国糖酒会上，一酒商面对某品牌的“奢侈”定位，叹曰：“可不要画虎不成反类犬啊。”

　　其实，类似担忧大可不必，中国白酒骨子里本就具备奢侈品的基因，而且已然在向奢侈品的殿堂靠拢。

　　在高端的文章来源华夏酒报上限、奢侈品的底线之间，中国白酒面临着一个自我超越的瓶颈，也是对其品质与文化自信的挑战。

　　面对日趋激烈的国际化竞争，中国白酒有必要登上奢侈品的高度，从而在与洋酒品牌的博弈中争得先机；面对国内酒类市场的残酷竞争，中国白酒有必要通过对奢侈品的诠释展现自身独特魅力；面对日新月异的消费发展趋势，中国白酒有必要通过奢侈品的诉求来提升自身文化品位，满足消费者精神层面的高级需求。

　　酒在中华民族的发展历程中，发挥着重要的社会作用，敬尊者、行礼仪是其文化本源，而其神奇复杂的魅力更是为人所共知。今天，我们只要再加上几分坚持和诚恳，其“奢侈品”进程便可迈出关键一步。　　

　　2011年，国内酒业与国际加速融合，国际酒业中的“中国力量”日渐强大。例如，中国新富阶层对海外酒庄的高调出手。

　　此外，进口酒对国内酒类市场的冲击越来越明显，其范围正在从长三角、珠三角等局部地区向内陆快速扩散，而产品结构也从高端领域向中低档延伸。

点评：

　　2011年，国内酒业国际化水平进一步提高，这种提高既来自生产领域，也反映在市场层面。

　　然而，随着不同产品、理念以及文化的融会贯通，将对中国酒业未来产生深刻影响。　

　　用“融”字作为2011中国酒业年度汉字备选之一，在一定程度上代表了我们对国际化竞争所持的态度：与其用“引狼入室”的畏惧态度看待这一趋势，甚至讳疾忌医、固步自封，倒不如积极寻求“与狼共舞”的自我提升，多方面吸纳国际化元素和时尚化品位，以及营销传播的现代理念——在融合过程中实现中国酒业的华丽转变。

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