葡萄酒杯使用有讲究食物搭配酒具讲原则(2)

2013-3-26 10:56:17 山西日报评论（0人参与）

　　讲究品味的人，往往坚持以不同的专用杯搭配不同口味的葡萄酒，而对于不想大费周章的人来说，只须拥有一个标准的郁金香杯作为万用杯即可，理想的杯体最宽为4.6厘米。葡萄酒杯分类虽多，选购时却有着共通的基本原则：

　　●无色透明;

　　●杯腹最好无装饰，以便于观赏葡萄酒的原色;

　　●材质不宜太厚，以免影响品尝时的触感。

　　此外，葡萄酒杯使用过后应立即清洗。洗涤时先用温和的清洁剂洗净，再用热水冲洗，最后以不留棉絮的干布擦干，即可倒挂于杯架上，或将杯口朝上立放，以免积存闷臭气味，再存放于酒柜内。

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