English | 关于我们 | 总编信箱 | 酒报订阅 | 广告服务 | 在线投稿 | 纠错平台
《华夏酒报》
全国统一刊号:CN37—0034
邮 发 代 号 :23-189
首页 | 产业 | 观察 | 要闻 | 关注 | 管理 | 时评 | 营销 | 市场 | 环球 | 酒吧 | 华夏酒报 | 水母网 返回首页
企业动态 | 白酒 | 啤酒 | 葡萄酒 | 黄酒 | 果露酒 | 酒精 | 洋酒 | 经销商 | 配套在线 设为首页
专家专栏 | 记者专栏 | 标准法规 | 资料中心 | 影像中心 | 商务中心 | 酒问 | 供求 | 酒业博客 | 酒业论坛 加入收藏
现在位置:中国酒业新闻网->产业新闻->关注
华夏酒报:从品牌化到差异化 打造核心价值链
华夏酒报·中国酒业新闻网 朱志明 《华夏酒报》 2013-4-10 8:58:57 订阅邮箱快讯
分享到:

     没有品牌,没有核心竞争力,一切都是陷入一种投机或者流寇式的经营迷茫中。这里的品牌化发展,是指经销商如何打造自己的商业品牌与商业地位。

     其实,关于经销商品牌化发展的问题,已经不是什么新鲜话题。但对许多发展中的经销商来说,如何进行品牌化经营和运作,依然很模糊甚至存在很大的困惑。

离不开核心竞争力的定位

     经销商要进行品牌化运作时,首先要根据自身的优劣势以及外部竞争的机会与威胁,确定自己能做什么,不能做什么,竞争优势是什么,能给合作者提供什么样的价值与服务。核心竞争力的清晰定位能够帮助经销商走上品牌化发展的快车道;能够促进经销商快速整合资源,塑造一个独特的的经营平台,并通过这种定位将组织的核心竞争力彰显出来,从而赢得合作者和消费者的关注和信任,在产业价值链的博弈中实现最大化。

案例分享:桐枫烟酒品牌化经营模式
     作为国内最早探索酒水连锁经营发展模式的桐枫烟酒连锁有限公司,坚持直营发展路线,做到不依赖团购业务,仅凭零售业务却能实现所有门店盈利;以品牌化、专业化、个性化、标准化的经营战略,实现对近百家直营连锁店的秩序化管理,塑造了独具魅力的“桐枫”品牌,成为全国酒水零售行业颇具影响力的品牌和酒水连锁业态的一面旗帜。

盈利模式创新
     目前,多数酒水零售企业还停留在依赖微薄的差价利润或开发团购客户等传统套路上,而桐枫通过学习和借鉴屈臣氏并加以融合、创新,形成了独具特色的盈利模式:90%以上的新门店可在3个月内实现盈利,50%以上的新门店可在开业当月实现盈利,年资金周转率达100%。

     门店定位。桐枫果断地把经营定位于大众消费这一层面上,并长期坚持为消费者提供丰富、优质的商品,适宜的价格,专业的服务,既解决了客流问题,又树立了口碑,形成了品牌效应。

     产品组合。桐枫依托自身的品牌效应和强大的采购系统,向上游争取更多话语权和议价能力,独家代理了众多的名牌酒水。同时,借鉴屈臣氏的盈利模式,根据区域流行的主导品牌,去上游开发质量优良、包装精美、高性价比的桐枫自主品牌产品,并在不同地区重点运作、推广不同产区的产品,价格带从十几元到上千元不等,以满足不同层次消费者的需求。

     酒水陈列。从1996年开始,桐枫即借鉴超市货架陈列模式,让消费者可零距离接触产品;2004年以后,桐枫一个重要转型就是逐步取消香烟陈列,腾出了更多空间来丰富酒品陈列。桐枫另一个特点是产区概念。各类产品根据产区、档次分类明确,令消费者一目了然,从而提高选品交易效率。

销售模式创新
     为真正体现零售的核心功能,桐枫还对门店营销模式进行创新。桐枫门店的酒品堆头上都有一瓶品尝酒和几个小纸杯,让消费者在挑选产品的同时,享受到体验式消费服务。为提高主导产品知名度和推动销售,桐枫经常举办大型酒水促销活动,使得桐枫的公益形象深入人心。

     桐枫销售模式创新还体现在对门店交易笔数和客单价这两大核心数据的跟踪研究上。

     交易笔数:比如对新开的店,看交易笔数增长速度,老门店客流有无异常。如果数量有下滑趋势,就要寻找原因,是否服务等工作没到位,导致交易笔数减少。

     客单价:比如一个门店今天销售5万元,顾客进来80人次,用销售额除以人次,平均每客销售额就出来了,系统自动生成记录。客单价太大或太小都不好。太大,客户基数小,说明业务严重依赖大客户,不安全;太小,说明客户太分散,销售力弱,尚未形成客户规模。

服务模式创新
     桐枫要求员工认真学习并系统掌握酒类知识,努力为消费者提供专业化的顾问服务。比如遇到消费者不知道挑选什么酒品时,店员就可以运用自己的酒类专业知识,为消费者提供专业、系统的用酒方案。通过这些细致周到的增值服务,让消费者感受到桐枫的真诚与尊重,才会真正认可桐枫的产品与服务。

     桐枫烟酒是总部统一采购和配送货方式,严谨规范的采购与进场流程从根本上杜绝了产品的质量问题。

离不开名牌产品的助推

     对于商贸公司来说,品牌化发展的进程中永远脱离不了产品品牌,占住大品牌、地方强势品牌。大品牌会带来很多无形价值,譬如创新的品牌经营模式、优秀的管理方法、广阔的人脉关系、无限的网络资源等。商贸公司和大企业合作有两大优点:一是市场比较稳定,二是管理比较规范。行业内有种说法非常值得经销商思考,“不跟厂家做不大,跟着厂家不赚钱”,而事实上,不跟厂商做不大,但是做大了跟着厂商没有不赚钱的,许多经销商成为大商、超商,多是建立在强势产品的品牌基础上,从而快速成就自己的王者地位。如:金六福酒业公司与白酒老大五粮液合作,借五粮液之势,迅速走出一条从贴牌代理、塑造品牌到拥有名牌的成功之路。金六福的定位是做中国最好的酒商,并成立华泽集团,向上下游延伸。

     福建吉马借华夏长城之势,迅速在全国设立200多个办事机构,建立几万家终端网点,营业额达20多亿元。构筑起华南、华北、西南和华东四大营销网络,形成了以省会城市为中心,以地市级城市为重点,以县级城市为辐射点的三级营销体系。

     西安天驹在刚开始运作时与安徽口子窖合作,把目标市场锁定在西安,精耕细作,先强后大。现在,西安天驹已是全国著名的经销商品牌,年营业额高达几十亿元。

离不开规模化的占有

     小鱼总是容易被大鱼吃掉,优胜劣汰的市场发展规律表明,唯有做强做大,才能发现更广阔的发展空间。

     那么怎样实现规模化呢?利用核心竞争力打下的平台基础,利用核心竞争力创造平台的知名度与影响力,从单一渠道模式到复合渠道模式转变,从单一品牌到多品牌、多品类经营,从单一利润变成结构利润,这是经销商规模化发展的必经之路。也就是说,经销商必须充分利用核心竞争力打造的运营平台,使这个平台的功能和价值无限放大,并促使平台不断延伸,要既能分销品牌,又能放特约经销商品牌甚至代理品牌,或者自主开发的品牌,使其网络资源更强大,服务功能更系统,品牌价值能更快地促进经销商走规模化发展道路。

     对于市场上比较成熟的大商或超商来说,他们在早期以强势品牌代理为基础,完成了网络渠道的控制和市场规模的占有,基本上在本区域内完成了平台化、规模化、品牌化的打造,而且企业品牌的优势与竞争力还在不断扩大,而其他经销商则处于打造平台的过程之中。当经销商有了强势网络,则为自己建立品牌系列打下了基础。

     在大商、超商的发展进程中,有一个很鲜明的理念,尽量占有足够多的知名品牌,以形成不同品类的品牌系列,比如白酒的名酒系列,葡萄酒的长城、张裕、王朝系列。在这个过程中,他们也不排除对二线品牌的引进,其发展思路是,一方面代理高知名度的全国性品牌,用其强大的品牌力来开发、拓展原有的网络渠道;另一方面代理全国性的二线品牌,以保证下游经销商和自身的利润,形成有效资源互补效果。所以,在经销商规模化、平台化发展的过程中,一些自身渠道网络不够完善、竞争力不够突出、品牌产品不具有优势的经销商在竞争中逐渐被淘汰。随着这部分商家的减少,逐渐形成了超商、大商垄断区域市场的局面,使其规模化发展越来越大。

离不开下游渠道的拥有

     经销商下游渠道的拥有,一般包含三个方面:

     自建终端网络,比如吉马以福建漳州为根据地的吉马连锁超市。其优势在于,一是可以获得更高的利润;二是在与厂家谈判时,具备了更多、更具体的资源实力。

     联合分销商,抱团打天下,比如商源的“共好”模式。这种“共好”模式在某种程度上可以看作是超商强化终端渠道的一种方式,这种方式可以施行,但必须要有强有力的后盾支持,即上游企业能够提供稳定且具有足够利润空间的产品,同时给予大力度的市场支持,一级代理商需要借此吸引分销商,商源在运作伊力特白酒方面就具备了这个优势。商源在杭州市区掌控大量终端店面,但其要向更广的区域辐射,则需借助外围市场的分销商来完成,再加上终端竞争加剧带来的成本提升和相应规章制度建立后限制了市场操作方式等,都在一定程度上对经销商直控终端网络产生了影响。因此,通过资本与分销商建立联盟,不失为一种延伸直控终端的方法。

编辑:闫秀梅
■未经许可,《华夏酒报》所刊作品一律不得转载。想知道更多新闻,请点击 中国酒业新闻网
本文评论
用户:
更多评论
您要为您所发的言论的后果负责,故请各位遵纪守法并注意语言文明。
留言:
验证码:

相关新闻
暂时没有记录

中国酒业新闻网版权与免责声明
根据《中华人民共和国著作权法》及《最高人民法院关于审理涉及计算机网络著作权纠纷案件适用法律若干问题的解释》的规定,本网站声明:
凡本网注明“来源:《华夏酒报》”或“来源:中国酒业新闻网”的所有作品,版权均属于华夏酒报社和中国酒业新闻网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明来源:《华夏酒报》或中国酒业新闻网。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
凡本网注明来源:XXX(非中国酒业新闻网)的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。我们力所能及地注明初始来源和原创作者,如果您觉得侵犯了您的权益,请通知我们,我们会立即改正 。
如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。 如果您有任何疑问,请联系我们:wlb@hxjb.cn
信息公告


市场


酒类信息
·2012年上海市场各类酒销售..
·通天酒业发布年度业绩同比..
·2012全国白酒制造业收入44..
·洋河股份2012年实现营业总..
·2012年澳大利亚对中国的葡..
·2012年茅台保健酒业公司实..
·深圳的酒类年交易额已达到..
·2012年香槟全球出口量下滑..
·2012全国白酒累计产量1153..
·中国啤酒行业产量达到4600..


国际酒业
·英国:葡萄酒销量持续下滑..
·奥地利:2012年份葡萄低产..
·澳大利亚:西澳酿出首款“..
·英国最古老皇家酒商开售中..
·罗讷河谷葡萄酒强势来袭
·意大利葡萄酒消费量创新低..
·研究显示部分德国啤酒被砷..
·新西兰葡萄园之旅 品尝小镇..
·意大利国内葡萄酒饮用量创..
·2013年意大利国际葡萄酒展..


提醒您:适量饮酒有益健康,过量饮酒有害健康。
华夏酒报介绍 | 联系方式 | 网站导航 | 版权声明 | 友情链接 | 广告服务 | 招聘人才 |
本站网络实名:华夏酒报 中国酒业新闻网 本站已通过ICP备案:京ICP备11018637号
本站通用网址:酒网 华夏酒报 华夏酒网 酒文化网 E-mail:wlb@hxjb.cn
Copyright ?2005-2010 cnwinenews.com, All Rights Reserved 北京华夏酒报传媒 版权所有