第一阶段:做小池塘里的大鱼,即基地市场防御战。
只有在这一阶段做到成为局部市场的老大,才有机会进行全省化战略,见图4。
做小池塘里的大鱼,才能进行全省化布局
从“三四理文章来源华夏酒报论”可以看出,“老大”是一种资源,白酒企业一定要做区域市场的第一品牌。任何一个企业强大都没有强大到不可战胜,任何一个企业弱小都没有弱小到不可竞争。全国化品牌、全省化品牌虽然有自己的品牌优势,但不能做到所有的市场都是他们的优势市场,因此,区域性白酒企业做局部市场第一就是其核心市场定位。
成为市场的老大,是区域性白酒企业能够做到的,也必须做到的。成不了最大成为唯一。区域化白酒企业需要在以下几个方面加强工作:
核心分销商俱乐部建设。
这是新形势下进行渠道掌控的最新探索。在2003年~2012年白酒发展的“黄金十年”,在厂商博弈中,经销商处于绝对下风,对市场没有任何的话语权;进入2013年,名酒企业的“去库存化”成为主流,白酒经销商特别是分销商增加了更多的渠道话语权。分销商非常容易“变节”,稍有不顺则会出现倒戈运作竞争品牌的现象。
为了更好地运作市场,构建强势的分销商队伍成了白酒企业必须要解决的问题,具体而言就是要完成如下步骤:
一是签订协议:构建核心特约分销商俱乐部。
二是完成任务:签订协议的经销商必须履行不串货的承诺,完成公司和分销商协商后制定的销售任务和市场氛围营造任务。
三是增加返利:在完成任务的基础上,凡是签订协议的核心分销商,增加固定返利和阶段性奖励:如给核心分销商增加淡季每箱铺货奖励、每家陈列奖励、每家氛围营造奖励和旺季瓶盖回收奖励等。山西汾酒个性化品牌金家酒在奖励方面就做到了极致。
四是强化“会议营销”模式。成立特约分销商俱乐部就是要通过旅游、会议等形式,强化分销商对企业的归属感,增加厂商一体、厂商一家的价值感。
烟酒店联营体工程。
2013年是中国白酒行业的渠道转折年,政务消费的压缩带来的则是酒店消费的被收紧,自带酒水在全国诸多城市已提升至70%以上。因此,重新审视烟酒店价值成为关键。
区域性白酒企业在推进全省化的进程中,要从原来的酒店和团购渠道快速向烟酒店渠道转变。烟酒店联营体工程成为企业推进全省化进程中的重要举措。
导入烟酒店联营体工程,其核心就是要做到“三定六管”,具体而言:
定渠道:零售店不能批发配送,只能在店内销售,防止吃政策、乱要价。
定销量:20件、30件、50件、100件销量不等。
定时间:6个月、12个月等不同的时间段来完成合同奖励销量。
核心旺销店“6管”(按照重要程度排序):
1)管理陈列:家数、位置、陈列面(家数、位置、陈列面与销售量成正比例)。
2)管理第一推荐力:利润、客情、小酒赠送是第一推荐力三大核心要素。
3)管理动销:导入、起步阶段需驻派业务员协助动销,和酒店一样。
4)管理“生动化”:重点只做一项即可,形成视觉惯性。