（国家名酒周刊）酒业帝国里的大国工匠们(6)

林红：托起仙林之虹

　　林红，宜宾五粮液股份有限公司525车间主任、酿酒工艺高级工程师、国家一级品酒师、国家果露酒技术委员会专家、宜宾市第一批骨干人才、四川省酿酒大师。

科研成果及突出贡献：
　　1998年，五粮液集团实施多元发展战略，林红作为首批果酒科研技术人员在果酒领域潜心工作16年，至今已完成了青梅酒、石榴酒、橙子酒、桑葚酒、苹果酒等10多种果酒的研制开发工作，通过持续的质量提升、工艺优化，公司的青梅酒系列产品成为国内青梅酒酿造工艺的典范，产品先后出口到日本、韩国、澳大利亚、加拿大、中国香港、中国澳门等国家和地区，深受广大消费者喜爱。尤其是近年来把握市场脉搏，积极带领寻找优质水果资源，陆续开发上市了亚洲石榴红酒、冰珀43夜场酒、榴之恋系列果酒、德古拉中式预调酒、仙林玫瑰酒等一批时尚、健康的新型酒类产品，为我国果露酒市场的繁荣和质量技术的提升作出了积极贡献。林红作为国家果露酒协会专家组成员，长期致力于我国果露酒事业的健康发展，先后参与了行业《青梅酒标准》制定以及《国家果露酒酿造工》和《国家果露酒酿酒师》培训教材的编写和行业人才培训工作。

工匠箴言：
　　质量和创新是仙林果酒生存发展的基石，为消费者提供舒适、健康的产品是仙林人永恒不变的追求。

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