从当前仁怀白酒产业发展现状看,有一个现象值得关注,那就是受酱香型白酒消费增长驱动影响,仁怀白酒业重复建设速度明显加快,缺乏整合和整体布局观念,不重规模重数量的意识突出。这势必会降低仁怀酱香白酒产业的资源利用效率,大量缺乏有效规划和布局的新建酒厂,从某种程度上说,只是简单地抢占茅台镇地域品牌资源,而并非真正意义上的产业建设。
白酒业,受资源环境和气候的影响很大,从某种意义上说,属于资源型产业。既然是资源型产业,在布局和规划产业时,首先必须兼顾产业发展与自然环境的协调发展。酱香型白酒,对仁怀白酒产业来说,地域相当集中,主要以茅台镇为主。随着产业集群规模日益增加,对茅台镇的自然环境资源的压力也随之增强。如果不注重规模型产业的集中发展,而大量无序催生简单的酒厂数量增加,势必就会增加对茅台镇公地资源的条块分割速度,不仅浪费了茅台镇公地资源,还严重地破坏了茅台镇的自然和生态环境。以牺牲自然和生态环境为代价的产业建设,必然是短暂和廉价的。于是,围绕仁怀白酒工业园区和白酒产业配套服务园区的规划和建设,是仁怀白酒业集群发展的客观需求,也是仁怀白酒产业竞争升级的必然选择。
当然,整个贵州酒也不能缺乏集群发展思维和观念。以区域性白酒集中发展区和以大型酒厂为核心建立起来的白酒工业园区模式,是贵州白酒业建立和提高市场竞争比较优势的关键所在。
其次,通过兼并、重组等资本经营战略手段,水平整合贵州白酒业集中区域内的中小型酒厂,形成一批具有规模竞争力优势的大型企业集团。就贵州白酒业整体现状而言,长期存在的制约和阻碍贵州白酒业发展的自身缺陷,没有得到根本性的解决。首先表现在企业市场机制不完善、治理结构不规范、管理水平低和市场运行效率不高;其次表现为市场创新意识不足,创新能力弱;再次表现为品牌观念不强,市场竞争力弱;再其次表现为市场、营销和管理人才匮乏,市场变化适应能力差,缺乏有效的企业成长商业模式和盈利模式;最后表现为融资渠道单一,融资能力不强;市场竞争不规范,企业生存压力大;社会服务化体系不完善、产业配套程度低。
目前,贵州白酒企业中,已经获得白酒产品生产许可证的酒厂数量超过200家,但是销售收入超过亿元的不到5%,绝大部分是中小型酒厂。产业分散、企业规模化程度不高、市场竞争能力弱,严重制约和影响了贵州白酒产业的资源利用率和资源经济效益最大化发挥。本着集群发展的原则,运用资本市场杠杆,通过兼并、重组的方式,加快贵州白酒产业的整合速度和力度,培育和发展具有规模化优势、品牌化优势和区域化优势的大型白酒企业集团,是贵州白酒业水平化集群发展的战略选择之一。
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