不信,你看看,现在的白酒品牌有几个能与自己宣传册上的许诺相匹配,与广告里的承诺相对应。酒企里的营销代表,哪个知道自己品牌的含义,产品的特性。他们所知道的,恐怕只有上面交给的任务——回款,回款,还是回款。所以说,做营销不只是表面功夫,更要扎扎实实地练好内功。
四道坎儿:
缺魂少根,无支撑
很多酒企业做了很长时间,却仍然没有自己的品牌。产品没有归属感,很难突破发展的瓶颈,向高层次进军;并且其他品牌很容易就追上自己,在价格促销广告上面与自己进行无休止的恶性竞争。
这就是因为这些酒企缺了“魂”,少了“根”,也就是没有自己产品的精髓——酒文化。
中华民族五千年历史长河中,酒和酒类文化一直占据着重要地位。酒是一种特殊的食品,是属于物质的,但酒又融于人们的精神生活之中。而酒文化作为一种建立在酒产品上的精神追求,将酒产品上升到了另外一个高度,并且区隔了竞争者,形成自己品牌的独立性。
五道坎儿:
忽视行业本质
曾经有的白酒企业被说成是“卖包装”的。这其中有一些无奈,但更多的是没有把握住自己行业的本质。如果你那花花绿绿的包装下面是水的话,即使你的包装再精美,代言人再红,广告做得再好,你的酒品牌也不会做得好,而且会渐行渐远。因为你的品牌许诺与你的产品本质越远,消费者就会离你的产品越远。这是买椟还珠的现代版演绎。
我们认为,酒产品的本质是酒,企业要想做大做好,就要回归产品本质,回归酒本和酒体。在此基础上的文化概念、包装表现、广告沟通才会是有效的,才会为你的品牌加分。
回归产品本色,从白酒的传统工艺、品质和风格的内在特质形成品牌战略,让传统的民族产品具有独特消费利益。洋河大典的“绵柔”,汾酒的“清香”等等,这些才是酒产品的本质。
六道坎儿:
注重经验,缺乏创新,与时俱进
就竞争观念方面来看,区别中国品牌企业和世界品牌企业的方法很简单,就是看这个企业的行为是否具有“中国酒企特色”。“中国酒企特色”最鲜明的特征是:根本不知道“做什么”、“为谁做”,只知道“别人做我也做”,“别人怎么做我也怎么做”。
每当有一家酒类企业推出一种新产品,一旦市场销路看好,就会在短时间内被同行、对手模仿和复制。其成功的营销方式,也会被很多酒类企业所跟随。别人打折、我也打折,别人找代言人、我也找代言人,别人推出健康酒、我也推出保健酒等等。但是,在自己折腾完,千辛万苦“复制”出来以后却发现,不能奏效了。
经验是静态的、一成不变的,市场是动态的、瞬息万变的,拿着昨天的知识来做今天或者明天的事情,其结果可想而知。