赵兴海：创新是应对危机的有效途径(1)

　　和大多数白酒企业一样，在金融危机到来之际，山东金彩山酒业有限公司的决策者们也对企业发展和市场前景存有一定的顾虑，然而，很快他们就从自身的情况和实际出发，及时制定出了产品整合、包装创新、销售创新等应对危机的各项举措。时至今日文章来源华夏酒报，这个位于泰安宁阳腹地的山东二线白酒品牌的市场销售不仅没有出现下滑，反而以较快的速度发展。

　　日前，《华夏酒报》记者采访了山东金彩山酒业有限公司总经理赵兴海。

　　中小企业的不足

　　《华夏酒报》：您是怎样看待这场金融危机的？

　　赵兴海：金融危机给酒类企业带来的是机会和挑战。可以概括理解为“二大二小”：对外贸出口型企业影响大，对市场内向型企业影响小；对无战略准备的企业影响大，对有充分准备的企业影响小。实际上，金融危机对所有企业的冲击都是存在的，因此，企业将会进一步稳定现有市场、渠道资源和合作伙伴。

　　《华夏酒报》：有人认为金融危机加快了部分中小型白酒企业下马的进程，您是否认可这个看法？

　　赵兴海：这种情况是实际存在的，特别是危机到来后，很多中小企业的不足和缺点充分暴露了出来，其中很重要的一点就是重战术轻战略。突出的问题表现在以下两点：

　　企业战略假、大、空。假，是指一些中小企业在制定企业战略时不真实、不现实、脱离企业的现状；大，是指一些中小企业在制定战略时好高骛远、自吹自擂，如一家常年处于半停产的企业，刚刚开产，元气还没有恢复，却制定了年销售额1个亿的战略目标，这个目标能实现吗？符合企业现状吗？空，是指一些企业的战略只不过是空洞的理论，或是一些无法实现的口号而已，不具体、没有量化的内容。如一家重组后的县级酒厂营销战略是“立足本地、面向全省、走向全国”，纯口号一条，别无他用。

　　战略朝令夕改。企业战略是企业经营发展的总指导方针，是一个相对稳定的纲领性计划。而许多中小企业经营战略像儿戏，领导决策随意性强，还美其名曰“随机应变、决策灵活”，最后弄得连自己都找不着北。

　　《华夏酒报》：中小企业的产品一般都在某一区域市场销售，提升品牌价值应注意哪些问题？

　　赵兴海：品牌规划不明确是大多数中小企业的共性。对品牌认识不足，许多中小企业只重视品牌知名度的提升和产品的销售，从根本上不注重品牌的规划和管理，更有甚者对品牌的概念都不了解，认为弄个免检产品、名牌产品就是搞“品牌整合”；品牌缺乏核心诉求，大多中小型白酒企业找不到产品品牌的核心文化，过于注重酒的历史文化的挖掘，而忽略品牌核心文化的挖掘，做酒不是玩古董，历史越悠久越值钱，有历史、有文化固然是好事，关键是如何把这种文化和历史转换为一种竞争力和生产力，其实也就是我们常讲的品牌的差异化；品牌没有个性，中小企业品牌由于核心文化的挖掘不够，其个性和特征也没有彰显出来，因此很难在消费者心目中建立一种认知感、偏好以及品牌联想；品牌传播容易陷于误区，很多中小型白酒企业品牌在传播方面表现比较粗放和盲目，不能很好展现和塑造自身品牌的个性、特征和品牌的价值主张，存在很多误区。

　　《华夏酒报》：中小企业的产品往往开始销售很好，但后来却出现了滞销，您认为是什么原因？

　　赵兴海：中小企业的产品大都问题突出。

　　首先就是产品结构不合理：一是产品多而杂，产品开发泛滥，无层次、无档次，这样不但浪费了企业的资源，而且市场做的又杂乱无章；二是产品的档次结构不合理；三是缺少核心产品。

　　其次，产品缺少创新。中小白酒企业在创新方面明显落后，更不可思议的是盲目“克隆”和模仿，使自己失去了原有的个性和特征，失去了方向，失去了市场和地位，失去了生存的空间。

　　再次，中小企业的产品多数为低档酒。一年喝倒一个牌子的酒大多是低端产品，寿命较短，市场运作主要靠促销，贿赂营销，很难有稳定的消费者，这也是大多数中小型白酒企业市场不稳定、发展缓慢的主要原因之一。

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