奉天酒运——沈阳酒市场调查报告(3)

　　辽宁省啤酒协会会长 庄守义：

　　辽宁啤酒一直处于良性发展中。近年来产销量持续增长。除了去年某段时间增长速度放缓，其余时间都是以3%～4%的速度递增，金融危机并没有给辽宁啤酒业带来什么影响，而且今年的增长值比同期还有回升。辽宁的啤酒企业不仅产销两旺，而且在利税等方面都取得了骄人佳绩，尤其突出的是经济效益的良好成果，辽宁啤酒企业虽然不能做到最大，但要争取做成最强。表现突出的是华润雪花在东北的生产企业，他们在东北占据着不错的市场份额，亦有着相当良好的品牌影响力。

　　葡萄酒：“三强”行

　　子曰：“三人行，必有我师也”；而在中国的许多城市，则是“葡萄酒品牌行，必有国产三强也”。这“三强”指的是中粮长城、张裕、王朝三个品牌，许多城市都可以见到“三强同行”的格局。

　　沈阳市场目前主要的葡萄酒品牌仍以长城、张裕、王朝为首。沙城、烟台、华夏长城在前几年的独立市场运作为长城品牌在沈阳打下了稳固的消费基础。沈阳的一位经销商说，由于中粮长城出了许多贴牌产品，以至于影响到她在消费者心目中的地位，长此以往，可能会影响到三强在沈阳市场竞争格局的变化。

　　张裕一直将沈阳其“攻打”北方市场的据点，对该市场非常重视。除了在当地投入大量的广告宣传外，张裕还将市场细分给了多个经销商，与此同时还加强了对各级经销商的监管力度以防止窜货现象。如今，张裕已在高端市场中建立起了数量稳定的忠实消费者，发展潜力较大。相对于长城与张裕的各施其力，王朝则采取以“不变应万变”的方式，在商超和酒店渠道的销售依靠动销，精耕细作，打造根基深厚的品牌影响力。

　　黄酒：有潜力

　　前几年的沈阳，黄酒不受消费者青睐。传统黄酒产品以普通加饭、花雕酒为主，主要定位于大众市场，很多消费者买黄酒不是自己喝，而是做菜用。

　　但近两年黄酒市场的情势有所改变。一些时尚化、高档化产品也出现在货架上，价格从数十元到两三百元不等。而且为适应辽沈地区消费者，一些黄酒居然开始更改口味，主动降低酒精度数。在沈阳的终端可以见到的黄酒品牌有塔牌、古越龙山等。黄酒市场逐步形成，说明沈阳还是个有黄酒消费潜力的市场。

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