王秋芳：情系葡萄美酒(2)

　　“解放初期，人口流动性小，缺少全国通用的语言，各地人都说各地的方言，外地人很难听懂。我在清徐酒厂工作时，酒厂给我派了一个助手，结果听不懂对方说什么，只好比划，在比划中进行交流，工作难度很大。”王秋芳说，“不过大家为了做好工作，都很耐心。”

　　设备可以自己研制，工作可以依靠比划交流，但是有些条件却不是一天两天可以改变的。清徐葡萄酒厂虽然当时是全国大型企业，但是生活条件很差，特别是厕所，让从大城市里来的王秋芳很不适应：方便需要蹲在木板上，一不小心就可能掉进粪坑中。

　　工作两个月后，到了11月，葡萄采摘、榨汁基本进入尾声，王秋芳的任务完成了。

　　返京仍坐马车，拉面的马车变成了拉茴香和花椒的马车。驾车师傅还是很照顾远方的客人，在高高的麻袋垛上，中间少放了一个，人正好可以卧在其中。王秋芳按照马车师傅的指点，爬上了车顶，卧在留出的空间。那个师傅扔上来一个羊皮袄，给王秋芳防寒。又是在吱呀声中，用了一天时间到了太原。

　　在清徐的两月，王秋芳每天都吃小米、面糊、菜叶煮的稀饭。到了太原，接待的人问吃什么。在北方吃惯了大米的王秋芳随口说了两月来一直想吃的“蛋炒饭”。

　　1964年，我国经济已经开始加速发展，汽车相对比较多了，王秋芳乘车去汾酒参加一个全国性会议，途中路过清徐葡萄酒厂，顺便到厂里看了看发展情况。

　　这时的酒厂已经比建国初期发展得好多了，在广东轻院牟尼佛工程师设计、指导下修建了大型水泥池子，用电泵输送葡萄汁，厂房也变得宽敞了，滴定设备也不再大桶高架，而改用了当时较为先进的滴定设备。