白酒新品市场价格秩序的维护
白酒新品在市场上健康成长需要一个良好的市场秩序,而市场秩序的核心要素就是价格秩序,价格秩序的和谐、稳定、有序至关重要。当然,导致价格秩序混乱的因素是多种多样的,主要有四个主体,见图2。

白酒新品营销要防止价格乱市,因为价格混乱有很危害:容易使一些渠道商的利益受到冲击,白酒新品经营的积极性得不到良好的保护。2006年12月,山西经销商新宝鼎宣布解除和重庆某汽车企业经销代理协议,其理由包括生产厂家硬性规定了过高的销售任务,以及价格体系混乱、产品质量等几个方面。结果,山西新宝鼎成了全国第一家提前与授权厂商“翻脸”的经销商。
对于白酒新品价格管理,生产厂商要因与经销商合作模式差异而定。对于传统白酒新品营销模式——厂价销售,即白酒新品从出厂到经销商、终端商乃至流通到顾客手中,对产品渠道流通的各个环节都要进行价格监管,实施价格的全过程管理。对于生产厂商,要有一个完整的产品价格体系,按照价格体系中的出厂价给经销商提供产品。同时,生产厂商还要负责市场规划和部分营销费用,由经销商配合运作。而对于一些新模式,生产厂商只负责白酒新品生产并按照与经销商议定的供货价格交货,并对终端零售价格价格约束。这种情况下,往往是生产厂商与经销商采取非常规合作模式,诸如医药保健品行业的“大包”模式、手机行业的“买断包销”等等。在这种模式下,经销商负责制定产品市场战略与营销策略,独自承担白酒新品的市场营销费用,也就是说要承担白酒新品的市场运作风险。对于这种生产厂商以最低供货价,把白酒新品销售委托给经销商,由经销商完全负责白酒新品的市场运作和分销,这在业内称为“裸价销售”。至于价格低到什么程度,因行业而异。就拿医药保健品行业来说,生产厂商供货价格仅为产品零售价格的1~2折。在两种模式下,价格的关键控制点存在差异:在厂价销售模式下,价格的关键控制点有三个:厂家供货价格、经销商分销价格、终端商零售价格。而在“裸价销售”模式下,白酒新品价格的关键控制点有两个:出货价格、零售价格。
下面从四个方面来谈一谈如何维护市场价格秩序,以确保价格体系生态化:
一、生产厂商产销失调
对于生产厂商来说,白酒新品的充分投放、产能的充足和竞争主体的相对稳定是前提。白酒新品的充分投放、产能的充足实际上是产销平衡问题,一旦产销失调,尤其是销售能力大于生产能力的情况下,非常容易引起价格的波动。这很容易理解,白酒新品生产能力(产能)是否充足,能够满足销售。在供不应求的的情况下,很容易使原有价格体系失去稳定性。另外,白酒新品投放市场是否充分,能否满足顾客实际需求。诸如有些企业采取饥饿销售,白酒新品“限量投放”市场,无法满足消费需求,必然会导致价格上扬。而对于竞争主体的稳定问题,则是指价格的非理性竞争竞争行为,出现这种情况往往是价格决策的随意性或随机性,诸如盲目跟风“价格战”等等。当然,这并不是说白酒新品的价格体系不能变,合理的价格体系应该稳定,不合理的价格体系自然要颠覆。
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编辑:张怡
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