Boutique酒：走在贵价与商业路线之间(3)

　　Domaine du Tix 2005
　　葡萄品种：设拉子＋歌海娜
　　产地：Cotes du Ventoux，法国
　　零售价：RMB 350
　　推荐原因：由于只用45年的老藤葡萄酿造，所以产量每年只有10000瓶。用设拉子为主调而混合5％的歌海娜，让酒布满了红色果实的色彩，而稍带一点烟熏的香气更是令整体的口感丰满异常。

　　Domaine du Tix 2006
　　葡萄品种：维欧涅
　　产地：Ctes du Ventoux（接近隆尼丘地），法国
　　零售价：RMB 350
　　推荐原因：非常难种挑剔的葡萄种类，只能以人手控制在7000瓶的年产量，一打开瓶子就充满杏脯的香味，回味一点辛辣的口感，让此酒在当地大小餐馆都极受追捧。

　　Sigalas Santorini Asirtiko/Athiri 2007
　　葡萄品种：阿瑟提蔻＋阿斯瑞
　　产地：圣托里尼，希腊
　　零售价：RMB 184
　　推荐原因：拥有圣托里尼最好的地理位置，充满了火山石的土壤让酒有着很特别的风味。只有13亩（5.1公顷）的面积加上庄主用着环保的生态动力酿酒法，让酒的年产量只在10000瓶以内，但也因为不高的产量让酒本身的质量能够保持极高的水准。

　　Pago Florentino Tinto 2005
　　葡萄品种：添普兰尼洛
　　产地：斗罗河区，西班牙
　　零售价：RMB 310
　　推荐原因：坐落在西班牙酒王Vega Sicilia的旁边，非常现代的Tempranillo风格与味道，跳跃的黑巧克力，黑色浆果让酒充满张扬动感的节奏。

　　Domaine Schlumberger 2006
　　葡萄品种：琼瑶浆
　　产地：阿尔萨斯，法国
　　零售价：RMB 350
　　推荐原因：这家在当地已有超过200年历史的酒庄，由于坚持一切用手工酿造的原则，所以产量相当的低，而他们的琼瑶浆采摘后会晾一段时间，所以会比一般常规的琼瑶浆多了一份肥美的口感，但却不是甜酒那样的甜腻。

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