浅谈对啤酒糟的综合利用(3)

2009-10-30 7:34:02 《华夏酒报》 朱玉强 评论(0人参与)

  八、啤酒糟在其他领域中的应用

  目前,国内外对啤酒糟的生物处理方法的研究除上述几方面外,还利用微生物对啤酒糟进行发酵,以制取酿醋的报道。

  如沈秀荣利用啤酒糟生产食醋,总酸(以醋酸计)4g/100mL,还原糖>3g/100mL,氨基酸>0.35g/100mL,各项卫生标准均达到GB2719-81要求。
  此外,还可以利用啤酒糟生产单细胞蛋白、木聚糖酶、淀粉酶和纤维素酶、原酒再生产、制肥料、制取糖用活性炭,以及从焚烧产物中提取有机硅等。
  转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻,请订阅《华夏酒报》,邮发代号23-189 全国邮局(所)均可订阅。

了解酒业即时快讯,搜索关注《华夏酒报》微信号huaxiajiubao 编辑:张怡 分享到:
网友评论: 更多评论(0)
您的匿称:
验 证 码:
中国酒业新闻网版权与免责声明
    根据《中华人民共和国著作权法》及《最高人民法院关于审理涉及计算机网络著作权纠纷案件适用法律若干问题的解释》的规定,本网站声明:
    凡本网注明“来源:《华夏酒报》”或“来源:中国酒业新闻网”的所有作品,版权均属于华夏酒报社和中国酒业新闻网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明来源:《华夏酒报》或中国酒业新闻网。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
    凡本网注明来源:XXX(非中国酒业新闻网)的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。我们力所能及地注明初始来源和原创作者,如果您觉得侵犯了您的权益,请通知我们,我们会立即改正。
    如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。 如果您有任何疑问,请联系我们:wlb@hxjb.cn
华夏酒报介绍 | 联系方式 | 网站导航 | 版权声明 | 友情链接 | 广告服务 | 招聘人才
Copyright ©2005-2015 cnwinenews.com, All Rights Reserved 北京华夏酒报文化传媒有限公司 版权所有
E-mail:wlb@hxjb.cn ICP备案:京ICP备11018637号