保健酒：酒企意欲围城 各家竞合育市场(3)

    专家    共同孕育市场方为首要

    无论如何，在业内不少专家看来，过度的品牌效仿并非保健酒的出路。一位资深保健酒营销专家表示，就目前的市场来说，保健酒的发展空间很大，“兵临城下”的诸多品牌和需求相比也并不算多，问题的关键是，如何孕育出更大、更广阔的市场。

    有数据显示，2001年，全国保健酒市场仅有8亿元的销售总额，不到10年，保健酒市场异军突起，每年保持在30%的速度增长，到2008年，销售额达百亿元，预计到2010年保健酒市场容量将达到130亿元以上。从市场容量和市场成长性分析，中国保健酒市场成长潜力巨大。

    面对这么大的市场，“一家企业是不可能撑起一个行业的！”劲酒公司负责人曾表示，就像一个生物链一样，一旦失去了“敌人”，那么离灭亡也就不远了。所以，众多品牌都表示，他们欢迎更多的大品牌进驻，因为市场需要竞争对手，这样市场才能良性发展。

    而一度被炒得沸沸扬扬的“黄白之争”，黄金酒和白金酒双方都表现出惊人相似的态度。五粮液保健酒公司副总经理刘国强曾经对媒体表示：“要共同开发市场。”而张城也表示，要感谢五粮液和黄金酒，没有他们中国的保健酒市场不会这么快就起来。并将两者之间的关系总结为“竞合关系”，既有竞争又有合作，共同进步，共同发展。

    就目前的保健酒市场情况来说，众多专家观点一致，那就是，虽然保健酒市场正在逐步扩大，但高档保健酒还没有形成良好的消费氛围和习惯，要想实现真正的“围城”，酒企和商家就要联合，为消费者培养良好的消费氛围和习惯。

    营销宝典     保健酒营销必须走过三道坎

    而白酒营销专家、上海醒狮国际企业顾问(郑州)有限公司总经理杨永华则认为，保健酒营销必须要走过三道坎。

    其中，第一道坎是抓住行业本质，给企业发展注入原始动力。

    任何形式的市场拼抢都只是形式，而把握行业本质才是企业长久生存和发展的基础。可以肯定地说，无论什么酒，如果一味强调系出名门，就想获得成功，这是一种非常幼稚的想法，因为五粮液和茅台的品牌背后都是白酒，在中国，保健酒的代名词依然是劲酒。

    无论是谁，要想在保健酒行业立住脚，就必须结合当前的市场现状、消费特征，依托行业本质重新定位自己。因为常有模仿，极少超越。

    第二道坎则是：成功的品类占位，给消费者一个选择的理由。

    说穿了，品类占位就是给消费者一个选择自己产品的理由。纵观整个保健酒产业，都是在强调保健，究竟保什么健，和保健药有什么差异？现在保健酒都是犹抱琵琶，甚至忽悠。

    杨永华认为，保健酒企业必须结合自身实际状况，根据自身的品牌定位，给自己的产品找到消费诉求，即实现产品的品类占位。

    第三道坎则是：打造声誉产品，给企业的整体产品塑造产品声誉。

    声誉产品就是能代表企业综合能力，体现品牌诉求和品牌形象的产品。

    保健酒必须走出传统的礼品酒误区，在主导产品的基础上，打造声誉产品，实现“一人得道，仙及鸡犬”的磁吸效应，以声誉产品塑造品牌，以声誉产品的成功为整体产品赢得声誉，而声誉就是最有效的礼品式产品。

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