张永平：痴情换得舒心笑(3)

　　感情是最好的老师
    　
　　张永平从参加工作至今，一直在勾兑技术岗位上忘我地工作、努力地拼搏。也许是酒这种悠久的历史文化在召唤着他，也许是酒这种神圣的饮品在吸引着他，他对酒一直有着一种文章来源华夏酒报特殊的感情。
    　
　　为了进一步创新、提高白酒生产的工艺，张永平和白酒生产车间、制曲车间的同志以及同科室的同事们进行了大量的研讨与试验，终于成功地研发出“多粮酿造发酵成型”的凤兼复合型太白酒生产工艺，在基酒采摘、分级储存、微量分析等方面提出了独到的见解。
　　
　　一分耕耘一分收获。一朵用心血培养起的花朵定会绽放出灿烂的笑容。2007年11月18日，此项目通过了省级科技成果鉴定，“发酵法凤兼复合型白酒生产工艺研究项目”的成功标志着我国一种新型酿酒工艺的诞生，如今“多粮酿造发酵成型”的凤兼复合型太白酒生产工艺已被公司广泛采用。当有人问他，你是如何在这么短的时间里取得了这样优异的成绩时，张永平平静地说：“我对白酒很有感情，如果不努力工作，不取得点成绩，就对不起我所钟爱的白酒。”
    　
　　张永平在工作中实践、在实践中成长，这些成绩的取得正是他不懈的努力和忘我工作的结果。面对这些成绩，他从未骄傲，依然是憨然一笑，然后又投入到他的工作中去了。

　
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