美酒
林殿理（葡萄酒作家）
今年情人节正好碰上农历过年，所以应该是一大家子的团聚吧！所以情人节的气氛应该会冲淡不少。酒还是要喝的，可能就是一家人吃吃喝喝吧！
因为人多，会选择几款有意思的酒，给家人们来个情人节主题餐酒会。酒款可能会包括：
意大利皮埃蒙特产区的Braquetto d' Aqui，这是一种带着淡玫瑰红色泽的微气泡半干型酒，颜色很浪漫，味道也很柔和迷人，尤其容易讨女性的欢心，和法国波尔多的卡农西谷堡Château Calon-Ségur，它的酒标上有一颗心的形状，庄主曾说过一句名言：“我也拥有拉菲堡与拉图堡，但我的心在卡农西谷堡”，使这款酒成为著名的爱情酒。
Edward Bruno You
Ts Trade 采购经理
我想作为我的话，情人节可能会选择自己下厨，做一餐丰盛的地中海餐。当然酒也是不可或缺的，情人节适合容易入口的酒。香槟当然是非常棒的，我应该会选择Krug Clos du Mesnil 1996，100% Chardonnay酿造的Blanc de Blancs。作为绵密气泡的爱好者，说实话大部分的Blanc de Blancs都不是我的心头好。
但是Krug这款例外，为什么？你试过就知道了。
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