探寻中国啤酒高端市场的“红海”(3)

　　本土啤酒品牌亟须提升

　　尽管早在2002年，中国啤酒的产量就超过美国，成为世界第一大国，但我国年人均啤酒消费30升的数字，却依旧与捷克、德国、美国等啤酒消费大国近200升的水平存在着很大的距离。也正是因为看到了我国啤酒市场巨大的消费潜力，所以，国外众多的啤酒品牌纷纷“抢驻”中国啤酒市场。

　　由此，我国的啤酒市场也上演了一出出精彩的中外啤酒品牌大PK。

　　★国外啤酒品牌收购势头迅猛。

　　如今，南非啤酒巨头SAB米勒已经控制了我国最大啤酒生产企业雪花啤酒49%的股份；比利时百威英博则100%控股哈尔滨啤酒；朝日、百威英博、喜力、嘉士伯更分别是青岛啤酒、金威啤酒、珠江啤酒、重庆啤酒的第二大股东。

　　有资料显示，外国啤酒品牌至少控制了我国40%的生产规模和超过60%的高端啤酒市场，这足以对利润丰厚的高端啤酒市场构成绝对威胁。

　　以百威啤酒为例，1995年2月，美国百威啤酒控股85%，收购武汉东西湖啤酒，成立百威（武汉）国际啤酒公司。目前，武汉百威的生产规模已由当初的25万千升增至现在的50多万千升，同时，在广东建设的40万千升生产基地也已投产。另外，百威啤酒在河北唐山建设的30万千升生产工厂正在加紧建设。其主要产品除了百威啤酒外，还有委托生产的喜力、科罗娜等国外高端啤酒。

　　再以丹麦嘉士伯啤酒为例，截至2009年底，嘉士伯投资近20亿，完成了对昆明华狮、云南大理、西藏拉萨、兰州黄河、重庆啤酒等近20家知名啤酒企业的收购和扩建，并重点生产高端盈利产品。

　　★本土啤酒品牌稳重有余、锋芒不足。

　　事实上，啤酒行业向中高端发展是一个系统工程，它对企业的各项能力都是一个极大的考验。而围绕这样的战略，中外品牌的较量显现出各自不同的风格：

　　华润创业董事总经理陈朗2009年初高调对媒体表示，2009年集团60亿的对外投资中，有40%将用于啤酒业务。陈朗话音刚落，雪花纯生啤酒便诞生，并以高于青岛纯生的价格走向全国市场。

　　青岛啤酒一向以“巨头风范”著称，从率先推广“大客户制”，到2009年致力打造聚集社会资源的“价值链竞争”，围绕“三位一体”的营销模式，青岛2009年推出了主打“年轻牌”的NBA冰醇新产品，并在全国迅速畅销，显示出大品牌的魅力。

　　而对于燕京这样没有外资背景的正统本土品牌，务实和稳重则是其一贯的风格，持续增加高端新品，用中高价位产品努力扩大外埠市场，使燕京中高档啤酒的产销比例大幅提升。

　　总体上看，本土品牌由于技术、资本、管理等多方面条件的制约，风格大多稳重有余，但锋芒不足，与国外品牌走高端的风格截然不同。

　　综观百威、喜力、嘉士伯、科罗娜等外国啤酒品牌，无不是借助其世界品牌的文化、技术、资金、营销等优势，在中国市场上攻城略地。

　　以百威啤酒为例，继占领中国一二级市场后，目前又全面进入中国三级市场，甚至在华北、华东、华南等富裕的乡镇四级市场，其产品也举目可见，充分展示出其国际大品牌的实力和大气。