让“幸福”飞舞——2011，中国酒业十大猜想(2)

　　2011年1月11日，华润雪花啤酒（中国）有限公司在河南郑州正式宣布，以3亿元的价格全资收购奥克啤酒，此次收购是时隔一个月后，华润雪花在河南市场掀起的新一轮攻势。继2010年11月26日在河南省驻马店市的20万千升啤酒项目奠基之后，雪花啤酒又抢先切入河南省会郑州，这标志着河南啤酒行业的整合进程已经步入高潮：2010年4月，华润雪花并购驻马店悦泉；2010年8月，燕京拿下焦作月山啤酒90%的股权；2010年11月，百威英博斥巨资在河南新乡建厂，而目前青岛啤酒百威英博与青岛啤酒百威英博仍在为河南信阳维雪啤酒而明争暗斗。

　　　一众啤酒巨头对河南企业资源的虎视眈眈、势在必得，却从另一个角度提醒着我们：中国啤酒行业的整合大戏已渐入尾声，优秀的二线品牌资源已经所剩无几，当市场版图逐渐划分出明晰的势力范围，“江山”在手的啤酒巨头们又将何去何从？

　　　首先，全产业链的战略整合有望在啤酒行业深度执行，即按照产业化、市场化的机制，本着有利民生、节能降耗和环境友好的原则，将有机原料基地、酒类生产、包装、物流、销售、旅游等价值环节系统地整合，最终形成建立“大麦—麦芽—啤酒”的产业链条良性互动机制，。以工业带动文化、旅游产业，同时反哺农业，回馈社会。

　　　此外，基本完成市场整合后，啤酒巨头或将加强创新技术与创新机制的应用，以顺应低碳的经济模式和生活方式，提高自身的国际竞争力，实现企业可持续发展。目前，我国在低碳经济和环保标准制定方面才刚刚起步，亟需了解和掌握世界技术创新和标准研制的前沿动态，可喜的是，青岛啤酒等骨干啤酒企业已经起步，通过“低碳运营模式”带动技术创新和整个价值链优化。

　　提高产品附加值和安全性；提高技术装备水平，扩大高档酒比例，不断提高行业的经济效益。　　
　　　
　　
　　“白酒金三角”光彩照人，　 行业由此步入“产区”时代？

　　实现概率：★★★★☆　

　　2010年初，“中国白酒金三角”的启动仪式在四川省泸州市酒业集中发展区举行，经过近两年酝酿后，“白酒金三角”这一对于中国酒业具有划时代意义的战略规划，终于迈出了实质性一步，四川省委省政府将按照企业品牌、名镇建设、区域发展的三大构想，结合强有力的创新政策支撑，全力打造“中国白酒金三角”这一具有世界知名度和国际影响力的区域性白酒集群品牌。

　　随后的一年间，“白酒金三角”对川酒发展起到了巨大推动促进，“白酒千亿产业”工程取得了质的突破，同时也广泛地震动、影响了整个白酒行业——本就强者云集、好手如云的四川白酒，在通过产业集群化发展思路的引导下，进一步寻求行业合力，川酒的整体形象得到了显著提升，成员企业特别是地方优秀品牌在推广拓市的过程中动力更加强劲。，而在2010年上海世博会上，川酒军团更是集体亮相，向全世界传递出“川酒雄起”的信息的讯，四川白酒的国际影响力提高达到了前所未有的高度。

　　在“白酒金三角”的一系列创新服务政策中，其中有一条十分引人注目：2011年1月上旬，“中国白酒金三角（川酒）”地理标志产品保护的申报工作已正式启动，该地理标志产品保护方案共分为三个层次，一是整体地理标志产品——“中国白酒金三角”是中国第一个整体地理标志产品；二是名酒企业的地理标志产品——包括“六朵金花”在内的名酒企业国家地理标志产品；三是申请原料基地的原产地保护——包括红粱（糯高粱）、玉米、红苕等特色优质农作物地理标志产品。

　　通过“知识产权保护”的形式，四川白酒所独有的资源优势、品牌优势得以规范化、标准化和具体化的发展，与国际惯例所接轨的“产区”概念已经在四川白酒身上呼之欲出了。

　　“产区”模式或将彻底改变川酒的未来命运，使其强者恒强。中国白酒行业发展至现阶段，正面临着产业转型、结构调整、国际化竞争等一系列重大问题，产业集群化的优势必将日益彰显。

　　　可以预见，在未来一个阶段内，中国白酒行业将发生一场以产业集群化为目标的深远变革，经过彻底的调整组合之后，白酒行业将真正踏上一条高效、高速发展的新道路。所以说，发展酒业“产区”，凸显区域集群效应，其受益者并不仅仅是本区域内有限的几个企业，更有助于酿酒行业整体的良性发展。但是，中国白酒距离“产区化”目标还有很长的有漫长之路，比如生产工艺标准的统一管理、市场流通秩序的规范管理、针对不同规模企业的多元化服务和受益模式等等。……

　　　中国白酒是否将加速步入“产区时代”？无疑，这是一个令人向往的精彩猜想。

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