让“幸福”飞舞——2011，中国酒业十大猜想(4)

　　近年来，以国外葡萄酒为代表的进口酒市场快速增长，加之传统白酒正面临着品牌、文化、渠道、品质等多方面的创新课题，此消彼长之下，进口酒已由当年的“星星之火”，演变成今天势不可挡的燎原之势，特别是在长三角、珠三角等消费意识比较超前的市场上，进口酒甚至已成为政务、商务消费场合的主力酒种。伴随着这一过程，进口酒的市场角色和定位同样发生了潜移默化的变革，仅仅依靠其固有的“洋基因”，已不足以支撑起主流消费市场的价值需求和文化品位，在品牌诉求与营销理念上“入乡随俗”，加快进口酒在中国市场上的“本土化”进程，正成为很多厂商所关注的焦点。

　　　过去，进口酒产品往往习惯于将宣传重点放在历史、传统、工艺、品位等方面，并通过品鉴、赠饮等形式来突出其品质优势。长此以往就造成这样一种局面：经销商对于进口酒的品质表示赞赏，或是对代理商的政策很感兴趣，而消费者则将饮用进口酒当作做身份和品位的象征，但具体到对进口酒品牌的认识及文化诉求的认可，却少之又少。

　　　于是，很多进口酒品牌在中国国内市场逐渐遭遇了渠道局限、品牌周期短等“水土不服”的并发症，进口酒需要加强与中国国内消费者的文化交流，并适当做出一些入乡随俗的调整改变，依靠“本土化”的形象转变来迎合中国国内消费者的心理取向与爱好。

　　　所谓本土化，首先应对欧洲、美洲等世界著名产区、著名品牌进行“细致考察”， 结合对中国国内市场的周密调研，从专业化的品牌运营角度出发，锁定与消费者需求定位相吻合的优秀品牌与产品。

　　　其次，近年来，进口葡萄酒商队伍固然在近年来快速扩大，但其中很大一部分规模较小，资金、资源有限，只能扮演进口者的角色，而专门销售进口酒的渠道商不多，。这就导致进口酒品牌的市场推广能力不足，网络拓展和服务滞后，品牌传播效果难以立竿见影。

　　　所以，进口酒市场需要进一步的细化分工，针对中国酒类市场的复杂形势，采取正确的战略和更为灵活多变的战术组合，尝试将渠道、团购、体验等形式融为一体的系统营销，不妨多借鉴一些白酒品牌的运作经验，强化对品类与品牌的传播推广，以此赢得更多的消费者认同感。

　　　最后，进口酒商还可以在品鉴方式上做文章，寻求将进口酒的风味、饮用方式与中国菜相结合，迎合取悦于中国消费者的饮食口感习惯，由此扩大在核心消费群体中的影响力。

　　　通过上述分析不难看出，关于进口酒“本土化”的猜想，实际上是源于进口酒在国内市场日渐“主流化”的趋势大势所趋。

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