魅力南澳,在酒都一醉方休!(1)

2011-6-19 10:28:18 网易 评论(0人参与)

  南澳大利亚的五大知名葡萄酒产区

  南澳大利亚的葡萄酒享誉全球,整个澳洲的葡萄酒有一半(许多人称是最好的那一半)产自此地。南澳产酒区,无论从葡萄酒产量,庄园规模和种植面积,还是国际声誉,都在澳大利亚众多产区中首屈一指。一起来认识南澳五大最著名的产酒区:

  阿得莱德山(Adelaide Hills)

  阿得莱德山被誉为澳大利亚主要的清凉气候酒区,山上拥有超过60个葡萄酒厂和25个酒庄。众多酒庄都以出产长相思(Sauvignon Blanc)及黑皮诺(Pinot Noir)而著称。著名酒庄有Petaluma、Shawn Smith、The Lane及Nepenthe等。

  芭萝莎(Barossa)

  芭萝莎是澳洲著名的葡萄酒发源地,芭萝莎产区根据气候和海拔的不同,分为伊甸谷(Eden Valley)和芭萝莎谷(Barossa Valley)两部分。芭萝莎产区气候较为炎热,是澳洲历史最悠久的产地之一,也是众多著名酒庄的诞生地,如Penfolds,Henschke,Wolf Blass等。Henschke Hill of Grace则产自与芭萝莎谷(Barossa Valley)接壤的伊甸谷(Eden Valley)。连绵的山脉,肥沃的土壤,加上地中海气候,使其生产出丰满的红酒和精致的白葡萄酒,品种包括赛蜜蓉(Semillon)和霞多丽(Chardonnay),出产的西拉(Shiraz)葡萄酒饱满浓郁,更成为澳洲葡萄酒的象征。

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