穿越时光,道光廿五的陈香新韵(1)

2014-6-25 9:20:56 《华夏酒报》 本报记者 石磊 评论(0人参与)

辽宁道光廿五集团满族酿酒有限责任公司董事长 张广新

  海洋是孕育生命的摇篮,那“酒海”呢?

     这种以复杂传统工艺制成的储酒容器,可以使白酒历经岁月而醇厚芳香,更将文化的血脉绵延流传,它是记录白酒历史的篇章,它是见证酒业精神的碑石,酒海中荡漾着中国白酒的文明之光。它就那样静静地伫立在时光的溪流中,虽不语而永恒。

     在广袤肥沃的黑土地上,中华白酒的文明一脉孕育出丰硕的果实。
  位于辽宁省锦州市的道光廿五,是目前国内唯一沿袭古老满族酿酒技艺的白酒企业,让民族传承与地域风情在人们的舌尖上绽放。

     在品味道光廿五白酒的陈香醇美时,我们更因其绵长浓郁的文化魅力而陶醉。道光廿五的储酒库里陈放着两只木质酒海,如今已没有美酒存于其中,但斑驳遍布在酒海外壁的古老文字,仿佛在提醒着人们,这里曾经有过一段动人心魄的酒业传奇。

  “中国文化名酒复兴之光”大型系列活动第二季——“寻找文化的血脉”,来到东北,走进道光廿五,就从这古老的酒海开始,追溯历史的深远,发现当下的价值,绽放未来的复兴之光。

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