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上马席下马席——一场酒的“战争”
中国酒业新闻网  作者:焦万能  时间:2007-12-18 8:42:36  来源:西海都市报  订阅邮箱快讯

  ●风俗注解

  古代新娘嫁人,在骑马离开时叫上马,因而新娘家招待迎亲队伍的酒席就叫“上马席”;新娘被新郎娶到家门口时要下马,因而婆家人招待娘家送亲队伍的酒席就叫“下马席”。

  ●新闻故事

  12月8日清晨6时许,小张和迎亲队伍从新郎小王家出发,到新娘小李家迎亲。小张坐着的轿车走在队伍的最前列,跟随他的还有几辆小轿车。

  此时,坐在车上的小张心里忐忑不安,他心里清楚,自己虽然喝不了酒,但按照青海人的习俗,作为迎亲队伍的一员,酒肯定是免不了要喝的,至于喝成什么样,他心里一点底都没有。

  十几分钟后,迎亲队伍来到了新娘小李家。众人入座后,上马席开始了,而小张所担心的事情也随之而来。

  “来、来、来,从那么远的地方来了,天气又这么冷,先喝几杯酒,压压寒气。”娘家人端起酒杯,给迎亲的人一一敬酒。尽管大家极力推辞,可根本就不管用。

  娘家人发话了:“要娶我们的姑娘,连几杯酒都不喝,哪有这么容易就把姑娘娶走的。”见娘家人的“攻势”凶猛,迎亲的人心里很清楚,不喝酒绝对不行。

  一杯、一杯、再一杯。迎亲的人都喝了几大杯酒,而这似乎还没有让娘家人满意,他们轮番上阵,逐个给迎亲的人敬酒。“你们喝了他敬的酒,为什么就不喝我敬的酒,是不是瞧不起我?”娘家人步步紧逼,让迎亲的人手足无措,新娘家的客厅里顿时变成了酒的战场。半个多小时过去了,除了司机没喝之外,其他来迎亲的人都醉酗酗的……

  说起上马席中的喝酒,小张对去年冬季的一次经历仍记忆犹新。小张说,如今在上马席间喝酒,成了迎亲人的一大负担。

  那次也是在冬季,小张和迎亲队伍到了新娘家小区门口,随着一阵鞭炮声后,就看见几名男子从新娘家的单元门里走出来了,随后,将单元门紧锁。他们有的手持酒瓶,有的端着酒碟子,向迎亲的人一一敬酒,小张说,那碟子里面像小碗一样大的酒杯子让人不寒而栗。

  此时正是清晨,和小张一样大部分来迎亲人都是刚起床不久,急急忙忙从家里赶来的,大部分人都还没有来得及吃早饭,大清早喝酒其难受程度可想而知,加上冬天清晨的严寒,大家站在新娘家的楼门口直打哆嗦。尽管迎亲的人百般恳求娘家人放他们一马,但还是阻挡不了他们的“盛情”。迎亲的人清楚,不喝酒不但进不了新娘的家门,更不用说顺利接走新娘了。

  几杯酒后,迎亲的人都已经喝得招架不住,但娘家人仍然不依不饶,因为时间紧迫,迎亲的人有些着急了,于是不得不采取“非常措施”。

  迎亲的人一边和娘家人“纠缠”,一边开始用力砸着单元门。 “咣、咣、咣”,巨大的砸门声在小区里显得特别刺耳。费了九牛二虎之力,总算是把新娘家的单元门敲开了,之后,直奔新娘家,可到了家门口,门仍然锁着。娘家人又端起了酒杯,他们的目的依然很明确,喝了酒后再进门,要不然———没门。

  无奈,迎亲的人只能按照娘家人的意愿,在家门口再一次展开“酒战”。

  小张说,等进了新娘家,入座吃上马席时,一些人因为不适应一时的凶猛“攻击”,都“溃不成军”了。小张记得,那次从进入新娘家到离开,在不到一个小时的时间里,迎亲的几个人就喝了六七瓶白酒。

  小张回忆说,那次,把新娘接到了新郎家里后,开始吃“下马席”时,因为在新娘家里的“悲惨遭遇”,席间,迎亲的人都憋着一股劲儿,他们试图通过拼酒量“复仇”,并尽量让娘家人少吃菜多喝酒,让对方知道自己的厉害,以此找回失去的面子。 “那天我始终感觉天昏地暗,那叫什么上马席、下马席啊,那简直就是一场没有硝烟的酒战争!”小张感叹道。

  专家观点:

  我省民俗专家朱世奎先生说,过去,在娘家人招待婆家迎亲的人的上马席中,入席时间为一刻钟,最多为半个小时。无酒不成席、无酒不成礼,这间,酒过三巡就可以了,酒在席间更重要的是作为一种礼仪出现,双方把这种礼仪看得很重,各自也会把握一个度,如果过分了那就是非礼。而婆家人招待娘家送亲的人的下马席时间可长一点,但还是能把握住度,毕竟那不是正式的婚宴。如今,随着社会生活的变化,这种情况发生了一些改变,有一种被扭曲的迹象,酒能成事,又能坏事,结婚本是让双方当事人和亲戚朋友高兴的一件事,应适可而止,也应将一些好的传统继承,改掉陋习,以相互谦让和艰苦朴素为重。 

编辑:张勇
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