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葡酒包装突破传统
中国酒业新闻网  作者:季冬  时间:2007-12-19 11:36:37  来源:《华夏酒报》  订阅邮箱快讯


  葡萄酒世界通常以传统、保守著称,但是随着人们对环保问题的关注与日俱增,运费、原材料成本日益上涨,以及日常生活方式多元化的需求,促使葡萄酒公司不断追求新的包装理念。
     目前,玻璃瓶的成本在不断上涨,加上现代消费伦理观逐渐倾向于可循环包装材料,这意味着聚酯瓶(PET)与铝制瓶将成为未来葡萄酒行业的主要包装形式。
PET包装葡萄酒
     PET瓶从外观设计上与玻璃瓶无异,具有质轻、不易破损的特性。市场调查显示,越来越多的消费者开始接受PET葡萄酒瓶。去年澳洲禾富酒庄向加拿大推出PET瓶,法国勃艮第Boisset Vins & Spiritueux 出品的Yellow Jersey葡萄酒也采用PET包装,面向北美发行,计划2008年初在欧洲市场推出PET包装葡萄酒。
铝瓶包装葡萄酒
     铝制瓶早已广泛应用于啤酒与软饮料包装生产中,现在开始进入葡萄酒行业,JMB 酒饮公司是首家推出铝制葡萄酒瓶的公司。2007年初,公司新推出的Brightlite系列铝瓶葡萄酒在澳大利亚上市。铝瓶包装材料可循环,质轻,防碎,采用改良过的螺旋盖,完全杜绝软木塞污染。
盒中袋葡萄酒
     除上述两种酒瓶,盒中袋(BiB)也是一种新兴包装形式。盒中袋是靠袋体变形挤出液文章来源华夏酒报体,袋体内液体不受外界影响,开启后仍有保质作用。盒中袋葡萄酒在澳大利亚、南非、瑞典、挪威等国家广受欢迎,目前丹麦市场的盒中袋葡萄酒销量也在不断上涨。此外,盒中袋葡萄酒已进入法国,传统保守的法国消费者开始接受这种包装,认可其实用性,不再将其看作低档酒。
     包装市场也出现了一些类似盒中袋的包装形式,如无盒袋(pouch)、无袋盒(carton),这些包装形式与盒中袋一样非常盛行,尤其在意大利、智利、阿根廷广受欢迎,但这种包装的葡萄酒质量与价格相对较低。目前市场已习惯多种包装形式,因此纸盒、袋装葡萄酒会越来越普及。
     近期,很多公司开始使用上述包装,包括位于法国南部朗多克产区的知名酒厂Mont Tauch,上月在英国推出菱形纸盒装产品,南非品牌Versus现提供便携式250毫升及1.5升袋装葡萄酒。
     盒中袋包装除了能够重新封口,还具有便携等特点,是户外消费的理想包装。目前,斯堪的纳维亚半岛诸国已经率先引入盒中袋包装,随着人均葡萄酒消费增加,此类包装葡萄酒在荷兰、爱尔兰、英国市场也将非常畅销。
  包装多样化吸引消费者
     包装形式的多样化拉近了葡萄酒与新消费群体之间的距离,刺激了单人家庭消费,吸引了更多年轻消费群体。今年12月初,英国Asda超市推出一系列“迷你”试用装葡萄酒,消费者可先购买品尝,品尝后如果购买该款葡萄酒,可持商场小票返还先前支付的“迷你”装葡萄酒现金。
     为了吸引了更多消费者,生产商想方设法开辟新径。以哈迪斯(Hardys)为例,2006年12月,该品牌推出“shuttle”单人份(187ml)塑料瓶装葡萄酒,附赠塑料酒杯。此款产品销量也许相对较低,但这一新颖理念有助于培养消费者的“哈迪斯”品牌意识。
     波尔多酒商Cordie为了迎合户外活动消费者,也推出单人份葡萄酒,这款高端酒采用8.5盎司利乐包纸盒装,带有一支特殊吸管插入四个孔中,吸入的感觉与畅饮玻璃杯中的葡萄酒无异。此类包装主要面向年轻消费者,包括红酒、白酒、桃红酒,装在亮红、翠绿与粉红色的包装盒中,正在比利时接受检测。
     英国葡萄酒与烈酒贸易协会(WSTA)最新统计显示,37%的葡萄酒消费者愿接受玻璃瓶以外的其他包装形式,PET瓶与盒中袋葡萄酒已获得更多消费者支持。                   
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编辑:赵鑫
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