近日,陕西秦洋长生酒业有限公司董事长肖玉祥在接受《华夏酒报》记者采访时透露,谢村黄酒不仅高举复兴中国北方黄酒的大旗,兵出汉中,攻下西安,征战全国,产能在原有的基础上再扩建2万千升,而且还要将洋县打造成西北第一黄酒生产基地。 据史料记载和出土文物考证,谢村黄酒起源于我国商周之时,唐宋已形成规模,从清康熙(公元1668年)时开始步入鼎盛时期,历多朝而不衰,经风雨而愈佳,距今已有3000多年的历史。2007年,谢村黄酒酿造工艺被列入陕西省第一批“非物质文化遗产”保护名录。 肖玉祥说,谢村黄酒采用的药曲中加有当归、细辛、栀子等18种秦巴山区名贵中药材,拥有了更多的健康、保健、理疗元素;再加上独特的原生态酿造优势,酿造用水是古井之水,所用糯米为世界珍禽朱鹮栖息地之米,为保护朱鹮,这里的农作物不施农药化肥,无公害,属有机原粮,这些足以说明谢村黄酒在中国黄酒领域有自己独特的“声音”。 谢村黄酒拥有了这样宝贵稀缺的品牌资源后,又是如何开发黄酒市场呢?肖玉祥介绍说,市场是大家共有的,亟待振兴的中国黄酒产业,更需要有理想有抱负的业界人士共同努力打造。近年来,谢村黄酒重新整合自己的优势资源,一步步往前走,力图改变广大消费者对黄酒产业的传统认识,树立北方黄酒代表的全新形象。 在消费者定位方面,谢村黄酒品牌采取的是产品设计因人而异的思路。肖玉祥说,只有在广泛细致的市场调查基础上,通过全面慎密的分析,抓住市场的核心,选准产品,找到爆点,品牌才能被消费者和市场接纳。 目前,谢村黄酒除陕西本土市场之外,已经成功进入了甘肃、四川、青海等市场。 据悉,目前该公司的战略重点是“立足西北,放眼全国”,力争把“谢村黄酒”打造成中国驰名品牌,实现销售收入5亿元;紧紧围绕“特色产业,突破发展”这一主题,以“科技创新、发展生态米酒”为突破口,不断加大资金投入力度,发展5万亩绿色有机生态原粮(糯米、小麦等)基地。 图为陕西秦洋长生酒业有限公司董事长肖玉祥(右二)正在给全国著名营销咨询师林枫介绍黄酒文章来源华夏酒报生产情况。 转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
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