早在哈尔滨糖酒会期间，记者从东北的一些经销商处获悉，今年以来一些曾经最为风行的洋酒品牌在东北遭遇到寒流，一方面经销商的积极性不高，另一方面夜场并不如当初那么认同，这其中就包括近几年的夜场霸主芝华士。是危言耸听，还是市场真的出现异动？11月中旬记者前往东北重镇沈阳，一探究竟。

      芝华士沈阳下滑
      记者到达沈阳时，跟出租车司机闲聊起酒，这位司机说：“喝什么芝华士？经常听客人说现在芝华士假酒太多了，连南风国际都是这样。”（注：南风国际，指南风国际俱乐部，沈阳最大的综合性娱乐场所。）看来，有关芝华士的诟病不仅在圈内，连民间也有流传。

      2007年年初记者曾采访沈阳尊达国际酒业有限公司执行总经理陈涛，当时他的办公桌上正放着数十张芝华士新产品的照片，他的公司里也多是芝华士的喷绘广告，作为芝华士的经销商，他每个月芝华士销量在800件以上。时隔大半年，陈涛的办公室里更多的是他刚从法国引进的一款摩根葡萄酒的宣传图片。他告诉记者，现在他的芝华士销量每个月差不多只有500件。

      作为沈阳最知名的另一家洋酒代理商，辽宁双鸿酒业有限公司总经理柳弘介绍说：“整体市场看芝华士现在的市场在下滑。”不过她也强调说，“即便这样，沈阳的芝华士销量还是要占到全国的前几名。”作为一个经营洋酒十几年的洋酒商，柳弘认为洋酒渐渐趋于饱和，洋酒的市场就像一个盘子，很快就填满了。相比较而言，进口葡萄酒则像一个缸，市场不可限量。她告诉我们，就双鸿公司最近3年的销售数据来看，进口葡萄酒的销售额每年的增幅都是80-100％，而像芝华士这样的威士忌并没有如此喜人的数字。

      是否因保乐力加公司针对沈阳市场的投放减弱有关系？柳弘说，投放上并没有太大变化，依然是公司跟终端谈合作支付费用，而代理商只是做配送。柳红认为，主要原因还是来自市场变化。随后在采访其它酒水经销商时，都不约而同地印证了这个说法，销量在下滑，但从表面上看，并不是芝华士厂商之间出现重大变化。

      终端需要替代品牌
      南风国际俱乐部，又名18会所，数万平方米的营业场所，包括了KTV包房、演艺广场、迪厅和酒吧，涵盖了中高端夜场消费群，近两年来一直是沈阳夜生活的一个标志，也是各大酒水供应商争抢的对象。在沈阳经销商的引荐下，11月16日，南风国际俱乐部董事长佟为民、主管经营的副总经理孟宪春以及专管酒吧的经理李中华接受了记者的采访。听明我们的来意，孟宪春直言不讳地说：“我们都不打算再推芝华士。”
      在随后的采访中，南风国际俱乐部的三大高层跟我们分析了沈阳乃至东北的洋酒消费的变化。在他们看来，芝华士不再受他们终端青睐的首要原因是消费者需求发生变化。“东北人的消费心理很有趣。两年前，芝华士流行，不管自己是否喜欢，甚至不管真伪，都会喝芝华士。因为只有自己也喝芝华士才够份儿！但随着时间的推移，很多人喝芝华士了，于是一批消费者又觉得再喝这个酒显得不够档次。”李中华说，“即便在迪厅也不会重点去推芝华士，因为我们运作起来很被动，即便我是卖的真酒，消费者也会认为我们卖的假酒。与其这样，不如推其它更高档次的品牌。”在我们的追问下，佟为民透露，他现在期望能跟人头马等品牌进行强强合作。

      孟宪春说：“作为娱乐场所，我不是靠收取供货商的费用来盈利，而是持续不断地给客人更新更时尚更符合潮流的产品和服务，来稳住和提高上座率。”李中华补充说，正是因为南风的一贯理念，使得其上座率一直很高，如果要周五的位置，起码得提前三天。采访中我们发现，作为娱乐场所的负责人，他们对酒水趋势和市场有着惊人洞察力，不仅把几大洋酒品牌的历史、在中国的进程谙熟于胸，并且也在因势利导地寻求新利润增长点，他们培植流行，又抛弃流行。仅从这一点来看，芝华士正在接受终端的考验。

      威士忌市场正被切割
      在沈阳采访期间，记者遇到了几拨做“洋酒”的销售人员，他们来自山东烟台、蓬莱和吉林等地。其产品外观包装跟芝华士有些近似，全英文的标贴，只有认真看才能发现“jilin”、“yantai”这样的产地名称。一家来自烟台的“洋酒”销售人员说：“我们这些标贴和外包装都是根据客户需要来做的。客户需要什么就能做什么。我们没有大洋酒厂家的实力，我们也打不起广告、没办法给经销商支付进场费，就是裸价操作。”

      就此次采访遇到的情况而言，这些“洋酒”给经销商的价格多在35-50元，而在市场上一些终端里这些酒的售价可能跟芝华士持平，甚至还要高。但相比芝华士，这些酒给了经销商巨大的操作空间。柳弘说：“无论在终端还是在南二市场，经常能看到包装做得相当精美的国内灌的洋酒，也确实有经销商喜欢做这类产品。可能这还是跟东北消费观念有关系，只要包装漂亮，还是个洋酒，买来送礼还是比较体面。”柳弘分析威士忌在沈阳销量不见涨的一个重要原因就是市场上此类产品太多。价格空间更大的国内灌的所谓洋酒充斥在渠道之中，一些经销商为此推波助澜，也使得经营正规洋酒的经销商备受煎熬。

      “这是一个过程，我们需要经受住市场诱惑。这也是一种变化，代理商必须看清楚。”柳弘说。做了十几年洋酒，双鸿不仅成了沈阳最大的洋酒代理商，柳弘本人也成了一个洋酒文化的爱好者和推广者。在她看来，威士忌等洋酒的市场潜力已经很有限，而她本人更看好进口葡萄酒。她举了一个例子。“每年的11月份第3个星期四是法国的新酒节，这一天以后当年产的新酒就可以向全球销售。这个节日以前很少有人知道。2005年时，我进了一箱新酒，这箱从法国空运来的酒，很少有顾客知道，我就和几个朋友喝掉了；2006年，我进了5箱新酒，卖了一部分，其余也自己喝了。2007年11月16日我定了10箱新酒，被预定的客人抢购一空。”就在我们去采访时，还有经销商要今年的新酒。在她看来，洋酒的概念并不仅仅是威士忌，在沈阳白兰地、进口葡萄酒即有可能成为新的洋酒代表。

      价格和品牌决定沈阳新宠？
      一直以来主要在夜场和团购两大渠道运作洋酒的陈涛，半开玩笑半认真地反问，“沈阳是最具幸福感的城市了，还能一直把芝华士的这个价格喝下去？”良久，他分析说，其实最根本的原因是沈阳经济在快速发展，以前能消费芝华士的人，其现在消费能力已经远远超越这个层次。他举例说，一个夜场以前包间最低消费1200，现在可能就提到2400。客人的酒量并没有大增，这需要价格更高的产品，芝华士的价格在消费者中已经成了定势，又很难短时间提价太多。唯一能做的就是换产品，夜场也乐意接受新产品。

      另外，在他看来造成洋酒市场出现目前动荡的根本原因还在于其它几大洋酒品牌“如梦初醒”、“来势凶猛”。“当年谁不知道‘人头马一开，好事自然来’。只不过因为种种原因前几年人头马在市场上相对沉寂，谁又敢否认他在市场上的潜力呢？一旦这些品牌优势更明显的洋酒发力跟渠道的强势经销商强强联合，市场肯定是另一种局面。洋酒市场也就像一盘棋，就看洋酒的厂商如何落眼下的这个棋子。作为经销商，我们就是跟随着大市走。”

      南风国际俱乐部董事长佟为民在带我们参观其KTV总统套房时说：“这间房每晚最低消费3988元，但实际消费都远远超过这个数字。我们能给客人一流的服务，也能给我们的供货商提供一流的回报。这里的服务员每一个都是经过专业训练的销售人员，或许明年这个时候我们就已经创造了新的洋酒流行。”说完，佟为民、孟宪春、李中华相视而笑。
      谁会是沈阳洋酒市场未来新宠现在不得而知，但对芝华士的挑战确已迎面而来。