English | 关于我们 | 酒报订阅 | 广告服务 | 投稿信箱
  《华夏酒报》
  全国统一刊号:CN37—0034
  邮 发 代 号 :23-189
首页     | 产业 | 观察 | 要闻 | 关注 | 管理 | 时评 | 营销 | 市场 | 环球 | 酒吧 | 第一新闻 | 水母网 返回首页
企业动态 |  白酒  |  啤酒  |  葡萄酒  |  黄酒  |  果露酒  |  酒精  |  洋酒  |  经销商  |  配套在线 设为首页
专家专栏 | 记者专栏 | 标准法规 | 资料中心 | 影像中心 | 商务中心 | 酒问 | 供求 | 酒业博客 | 酒业论坛 加入收藏
     
   
现在位置:中国酒业新闻网->产业新闻->关注
把脉清香型白酒
华夏酒报·中国酒业新闻网  作者:石磊 尚宝铎  编辑:王玉秋  时间:2008-6-11 8:24:16   订阅邮箱快讯

让消费者爱上它


  石家庄四新糖酒有限公司的钱经理在谈到清香复兴时,打了一个非常形象的比喻,他说,就白酒的香型而言,之前人们接触的产品以浓香型居多,且已形成一定的消费习惯,但是长时间饮用一种类型的产品,就像每天吃相同的食物一样,所谓“众口难调”,没有哪种食物可以满足所有人的喜好,也很少有人会自始至终喜欢一种食物。


  把这个比喻延展下去,很讨现代消费者喜欢,且吻合国际口感潮流的清香型白酒,有点像时尚的西餐,吃惯了馒头、面条之后,人们会非常乐于尝试一下西餐。钱经理认为,按照市场香型的发展,再加上人们口味的逐渐变淡,清香类型白酒在将来可能会成为餐桌上的“主角”。但这之前必须要做好的一点是,让消费者在品尝过一次清香白酒之后便爱上它、记住它,下次还喝它。


围绕品牌建设做文章


     清香型白酒如何能做到“人喝人爱”呢?河北省盛糖糖酒公司(原河北省糖酒公司)总经理张红云的看法或许有一定的借鉴意义。他表示,人们对香型的认识还停留在较为模糊的阶段,远没有像对品牌那么在意。消费者在买酒的时候未必会以香型为参考标准,何况,过去习惯的香型可能现在不习惯了,也可能明天就不习惯了。总之,市场上的香型在潜移默化的发生着变化,生产企业必须针对品牌建设动脑筋,将酒的具体风格、品牌的文化诉求、以及清香白酒的整体形象,有机地融合起来,让消费者喝过清香产品后,能留下三位一体的深刻印象。


  综合上述多位经销商的观点可以看出,清香复兴所取得成效有目共睹,但离大家心目中的预期还有很大差距。目前的市场繁荣固然可喜,但把握不好也有可能如肥皂泡一样消散,清香复兴的下一阶段应注重“立体化”进行,从品质到风格,从营销到推广,全面发力,提升综合素质,才能真正把清香型白酒做强做大。

相关链接:

汾酒:三香分天下


  汾酒作为清香类型的老大哥,具有悠久的历史,发展前景看好,为此,汾酒定下了“十一五”末销售收入50亿元的目标。


  据了解,目前汾酒市场正在扎根华北、西北、向东南辐射。不过作为清香类型老大哥,由于市场较集中,为此在发展中要占领全国市场,道路仍很崎岖。在崎岖的道路上,产品品质为其提供了保障,产品在得到国内消费者认可的同时,还得到了外国消费者的肯定。


红星:闪烁全国


  建于1949年5月的北京红星股份有限公司依靠管理创新、营销创新、产品创新,实现了快速发展,目前红星产品已发展为普通、特制、精品、珍品、珍藏等5大系列产品群,成为北京高档白酒的经典代表。


  目前,红星系列产品年产销量达6万余千升,2006年,销售收入8.4亿元,实现利税3.5亿多元 ,2007年销售较前年又有了较大提升,市场网络遍及北京、河北、四川、贵州等全国各地,产品全国畅销,并出口多个国家。

来源:《华夏酒报》
■未经许可,《华夏酒报》所刊作品一律不得转载。想知道更多新闻,请点击 中国酒业新闻网
本文评论
用户:
更多评论
您要为您所发的言论的后果负责,故请各位遵纪守法并注意语言文明。
留言:
验证码:


相关新闻

    中国酒业新闻网版权与免责声明
    根据《中华人民共和国著作权法》及《最高人民法院关于审理涉及计算机网络著作权纠纷案件适用法律若干问题的解释》的规定,本网站声明:
    凡本网注明“来源:《华夏酒报》”或“来源:中国酒业新闻网”的所有作品,版权均属于华夏酒报社和中国酒业新闻网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明来源:《华夏酒报》或中国酒业新闻网。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
    凡本网注明来源:XXX(非中国酒业新闻网)的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。我们力所能及地注明初始来源和原创作者,如果您觉得侵犯了您的权益,请通知我们,我们会立即改正 。
    如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。 如果您有任何疑问,请联系我们:liuzd@ytdaily.com
信息公告


市场


酒类信息
·葡萄酒评酒师的“神秘”生..
·餐后最好的放松 享受雪莉与..
·别让美酒留遗憾
·瓶装葡萄酒不宜久存
·适量喝啤酒有助减少鱼尾纹..
·墨科学家用龙舌兰酒提炼出..
·英国研究称孕妇适量饮酒孩..
·一生至少来一杯的梦幻之酒..
·长城干红干白葡萄酒价格(..
·长城葡萄酒批发价目表(仅..


国际酒业
·布什以每瓶300美元的红酒招..
·英法市场香槟纷纷打折应对..
·人头马干邑在美推广
·新西兰葡萄酒出口创新高
·帝亚吉欧高端烈酒市场继续..
·进口品牌纷争印度葡萄酒市..
·阿根廷高档葡萄酒英国市场..
·2008年1-9月格鲁吉亚出口8..
·俄罗斯设置酒类最低限价
·韩国首尔兴起地下酒窑储藏..


 
 
提醒您:适量饮酒有益健康,过量饮酒有害健康。
  华夏酒报介绍 | 联系方式 | 网站导航 | 版权声明 | 友情链接 | 广告服务 | 招聘人才 |
  本站网络实名:华夏酒报  中国酒业新闻网  本站已通过ICP备案:鲁ICP备05016392号
本站通用网址:酒网  华夏酒报  华夏酒网  酒文化网  E-mail:liuzd@ytdaily.com
Copyright(C) 2005-2006 cnwinenews.com, All Rights Reserved