武则天与竹叶青(5)

　　中国历史上唯一的唐朝女皇武则天，出生于山西文水，与杏花村近在咫尺。她少年时耳闻目睹父辈们常喝杏花村竹叶青酒的场面，渐渐地喜欢上了这种酒，后来被皇帝唐高宗（李治）封为皇后的武则天，在众多宫廷贡酒中，唯独钟爱竹叶青酒。

　　皇后武则天常为唐高宗批阅奏章，执掌朝政。后来自己做了皇帝，她一生的政治活动，符合当时中国历史发展的方向；统一和强盛。被国家名誉主席宋庆龄赞为“封建时代杰出的女政治家。”还受到国家政要和许多权威历史学家的称赞。

　　武皇后常来往于首都长安和洛阳（东都）之间。当时唐高宗在河南朱家原北岗设行宫，名曰“兰昌宫”，后称“崎岫宫”。西有菜园乡的“绣岭宫”，东有宜阳县境内的“连昌宫”与此遥相呼应。置“兰昌宫”次年11月24日，唐高宗驾临至此；25日，武则天赶到。皇帝唐高宗与皇后武则天十分恩爱，在此小憩一日，甜甜蜜蜜。途经陕州回长安时，傍晚，武则天与唐高宗喝了几杯竹叶青酒，武则天觉得心旷神怡，揽镜自照，美若芙蓉花，诗兴大发，赋诗《游九龙潭》：前四句写景，后四句抒情。“山窗游玉女，涧户对琼峰。岩顶翔双凤，潭心倒九龙。酒中浮竹叶，杯上写芙蓉。故验家山赏，惟有风入松。”我理解此诗是高宗、则天他们从“山窗”（指代住地“连昌宫”）游览“玉女”峰，“涧户”指透过瀑布泉水似门窗的水帘，遥望“琼峰”，“琼峰”指翠绿的山峰；从高处看到“双凤岭”险峻，还看到“九龙峰”（陕西华山的一座山峰）美丽的倒影映在那“九龙潭”平静的水面上，好一派美景啊；此时，武后夫妻俪心情舒畅，自然要饮唐代宫廷最好的御用酒，即从家乡山西杏花村进贡来的名酒——竹叶青保健酒。“酒中浮竹叶”即武后饮了竹叶青酒，又写她此时赏心悦目，轻松愉快，好一个“浮”妙笔传神兼写了这种心情。“怀上写芙蓉”，道出了武后饮竹叶青酒后，从中得到高度快感和亢奋，体现在武后白晳脸庞、面颊红润、白里透红、恰似芙蓉花般的美貌动人，丰姿卓越，武后岂止是百般的开心啊！眼前呈现的山美、水美、景美、酒美，伴郎君高宗皇帝，武后触景生情，比起家乡山西文水的山山水水，更是赞美有加，心中不免想起天生我武后，必有大用，似乎轻风徐来，激起松涛的美妙响声，抖一抖我武后的风流，才是锦上添花的武后美、江山美！

　　九、医学家李时珍、傅山先生与竹叶青保健酒

　　明朝大医学家、药物学家李时珍先生在《本草纲目·谷部》中明确记载“竹叶酒治诸风热病，清心畅意。”

　　明末清初大学者傅山先生，字青主，是一位博学多才，集诗、书、画、医于一身的得道高人。清军入关后，他积极组织抗清，失败后，便隐姓埋名，自称“朱衣道人”，隐于民间，山西汾阳杏花村，他来过几次，并曾小住。见面多了，傅山与许多酒工成为了好朋友。一日，傅山看酒工浸泡药材酿造竹叶青酒，有深厚中医学基础和丰富经验的他，便教酒工如何浸泡，才能使药力溶入酒中；如何搭配中药材，才能发挥更好的疗效。酒工按照他说的方法一试，果然酿出的酒不仅味道芳醇，金黄微翠，而且对治疗经络疾病有很好的功效。

　　有一年，傅山偕好友薛宗国、王如金在杏花村“申明亭”饮酒。席间，大家盛赞经他傅山先生指点过的“竹叶青”酒，为酒中珍品，并劝他为杏花村美酒题词赋诗，留下墨宝。傅山沉吟片刻，挥毫写下了“得造花香”四个大字。杏花村人珍惜地将这四个大字刻在石碑上，至今该刻石仍保存在杏花村汾酒集团公司的杏花园中，让多少游客瞻仰啊！

　　十、著名数学家华罗庚与竹叶青酒

　　1975年，著名数学家、教授华罗庚，率领专家小组来到山西杏花村汾酒厂，对竹叶青酒中药材的浸泡时间进行了反复试验，结合竹叶青酒的传统酿造技术和经傅山先生精心改良后的配方，不断实践，选定了更准确的浸泡时间，总结出了“十条秘诀”，“四大先进操作法”，“十大技术措施”，使竹叶青酒的质量更上一层楼。

　　十一、竹叶青酒在领导人心中

　　（1） 新中国的缔造者毛泽东虽不善饮酒，却十分钟爱汾酒。1948年底，毛泽东主席曾派人专程从山西杏花村运去汾酒，在延安设宴招待苏联特使米高扬一行。1949年中国人民政治协商会议第一次全体会议，毛泽东主席亲定汾酒为新中国第一次国宴用酒。1959年，“庐山”会议期间，毛泽东主席又用老白汾酒设宴招待了分别二十年，患难与共的老战友贺子珍同志，并乘着酒兴挥毫写下了唐朝杜牧诗人的《清明》诗。显示了一代伟人的复杂心情。

　　（2） 周恩来总理在批复《关于接待工作今后的改进办法》时，特注如需烈酒则用汾酒。

　　（3） 江泽民在展览会很有兴趣地听取关于杏花村汾酒厂技术进歩的情况汇报。

　　（4） 国务院总理温家宝在汾酒厂挥毫题词。

　　（5） 刘华清同志在展览会上听取汾酒厂情况介绍。

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