随着啤酒产业的扩张，在中国很多区域市场上，都出现了增量带来的产能过文章来源华夏酒报剩危机。这一危机直接造成市场生存环境的恶化。
各家啤酒生产企业为了保持和扩大自己的市场份额，使出各种合法甚至非法的竞争手段：大打价格战，酒价比水贱者有之；买断终端，封锁对手者有之；打砸抢对手经销商者有之……
不惜一切代价打击对手，封锁对手，固然能为自己腾出一定的市场空间。然而，这是杀人一万，自损三千的招式，终究不能常用。长远来看，啤酒企业必须想出新的招式应对产能过剩的市场。
云南啤酒市场“武林盛会”的战火，从中心城市蔓延向农村市场，从国内市场蔓延到东盟市场，给我们提供了一个很好的思路，那就是开拓“蓝海”。
避开红海，寻找蓝海，我们一直在说，却很少在做。因为比起成熟市场，一个新的市场在赢利之前，需要企业做更多努力，例如消费习惯的培养，品牌的宣传，渠道的建设。这种开拓固然不易，却有益于企业，也有益于整个行业的发展，是真正的长久之计。
目前，除了热点市场之外，仍有许多地区还未开拓，有很多消费潜力还没有调动起来，如我国广大的农村市场。啤酒企业如果能以开拓者的身份进入这片蓝海，一定会受益匪浅。
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