(糖酒会报道)宜宾:从“酒乡”到“产区”(7)

2010-3-19 9:28:11 《华夏酒报》 蔡世荣 评论(0人参与)

   
  构建“按需分配”的利益共享模式

  而“慧中”则是针对产区成员的具体情况,加以具体对待,通过灵活合理的政策与服务,令其都能从产区的建设和发展中受益,推动产区壮大,形成良性循环。

  要达到这一目的,就必须解决“按需分配”这一根本性问题。

  中国的“酒乡”大都拥有十分悠久的酿酒传统,拥有大大小小、为数众多的企业,即便是规模以上者也不在少数。

  以宜宾为例,这里既有全国性的一线品牌,也有区域市场的主流品牌,有些企业的核心市场在当地,有些企业则成功开辟了外围市场。对于这种复杂的构成情况,想通过“一刀切”的方式满足所有企业需求,显然是不现实的,当地政府必须积极探索构建“按需分配”的利益共享模式。

  一方面是质量监管工作,这个利益是所有产区成员所共享的。当“酒乡”形成“产区”,质量就不仅仅是“各家自扫门前雪”的问题,也不是说哪个企业的品质最突出就能代表整个产区的水平,而是要讲“短板效应”——一个木桶所能盛的水,由桶身上最短的那块木板决定。

  一方面是市场拓展、品牌推介工作,这更适合中小企业。众所周知,有很多产自传统“酒乡”的白酒,虽然在外围市场名不见经传,但其品质却可圈可点,受品牌和实力的限制,难以走出家门。这就需要企业依托于产区的推介作用,获得走出去的平台和桥梁,借此实现更大的发展。

  此外,就是市场管理方面的问题,这应该是龙头企业从产区合作中受益的主要途径之一。作为“酒乡”的代表性品牌,这些骨干企业多处于全国一线市场的强势地位,握有较大的市场话语权和主导权。他们的需求是什么?

  所谓“树大招风”,越是大品牌,越困于假酒猖獗的骚扰,而他们自身又不具备直接打假的资格和权力,因而倍感苦恼。如果产区政府能大力开展以打假为核心的市场整治工作,通过政府相关部门与企业之间紧密合作,肃清区域内的“害群之马”,营造一个健康和谐的生产大环境,必将令整个产区“身强体壮”。

  我们希望早日看到一个真正意义上的白酒产区,而不是仅停留在表面形式和模式化服务上,行业集群发展的产区模式将是中国白酒未来发展的重要模式,宜宾在这方面已经迈出了可喜的第一步,相信通过“秀外慧中”的建设举措,它将引领中国白酒步入新的时代。
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