谁来拯救中国的麦芽产业？(2)

　　僵持的结果通常是大麦成交价格先高而后被迫降低，农民以远低于期望价格的价位被迫出售大麦，在这种情况下，不少农民甚至明确表示2011年拒绝再种大麦。

　　据白普一调查，2010年内蒙古海拉尔及周边产区的春大麦播种面积仅有80余万亩，占2009年的50%不到，加之高温影响，当地业内人士估计将减产50%；甘肃河西的播种面积估计为90多万亩，总产量估计为35万吨；新疆的播种面积约30万亩，产量约为18万吨；其它春大麦产区包括黑龙江垦区、青海、内蒙古中西部的播种面积仅有10多万亩，产量仅可估计数万吨。

　　谷贱伤农，如果农民种植大麦的收益得不到改善，麦芽生产将继续在一些国产大麦产区逐步萎缩，导致麦芽供应量减少，部分麦芽企业将继续停产甚至倒闭、转让。

　　“麦芽厂等于银行”

　　“啤酒企业和麦芽企业根本就不是平等的关系，麦芽企业就是啤酒企业的银行。”永顺泰麦芽集团有限公司一位负责人告诉《华夏酒报》记者。

　　啤酒行业是微利行业，为了争夺市场份额，降价销售亏本求市场的现象并不少见。