名酒60年的哲学启示(3)

2012-6-20 13:36:10 《华夏酒报》 裴晗 评论(0人参与)

 实践实干,迅猛发展

  实干行胜于空言。由此方可实现,木欣欣以向荣,泉涓涓而始流。中国酒业,尤其是名酒企业,扎根市场一线,坚持从市场实践中寻求发展的方向和动力,从而茁壮成长。

 

  事物都不是铁板一块、整齐划一的,名酒也是如此。作为一个群体,名酒表现抢眼,但对33个名酒品牌进行细分,就会发现目前表现优异的占三分之一,表现较好的占三分之一,表现较差的占三分之一,其中有几个品牌甚至已经销声匿迹。如果总结个中的经验教训,恐怕与实践的动力是否充足、实践的方向是否正确、实践的方式是否妥当、实践的升华是否及时有一定的关系。

     在计划经济时期,名酒企业的主要任务是组织生产,目标是增加产量、提高质量、改进技术。对此,各个企业都有丰富的实践经验,所以都能成为合格而且优秀的生产者。
     在市场经济时期,名酒企业的主要任务从组织生产转变为组织经营,目标是成为市场经济的主体、合格的产品生产者与经营者。面对陌生的市场经济,企业既无感性认识更无理性认识,只能摸着石头过河,分化在所难免。

     大多数名酒企业从计划经济的襁褓中走出来,积极投身于市场竞争,集中人力、物力、财力做大做强做优主业,历经广告战、价格战、促销战而日益成熟,逐渐从单纯的产品竞争向品牌竞争、文化竞争、产业链竞争转化,从学习模仿向开拓创新转化,从局部优化向系统变革转化,从传统封闭的观念向开放现代的理念转化,从粗放的外延式增长向质量效益型的内生式增长转化。

     60年来,名酒企业所遇到的困难、风险和挑战不比其他企业少,但大多数名酒企业总能在一种“无形力量”的支撑推动下转危为安。

  这种无形的力量或称软实力可以用茅台的“四自精神”来形容——“自讨苦吃,迎难而上”、“自出难题,奋发图强”、“自加压力,争创一流”、“自强不息,追求卓越”。名酒的发展,很好地表现了物质变精神、精神变物质的辩证法。

     但少数名酒企业依然沿袭旧的思维模式,只想依靠政府的庇护,不能独立自主地参与市场竞争;或者盲目铺摊子搞多元化,急于收编企业充当救世主,使自己背上大包袱;或者迷信“酒好不怕巷子深”,继续当坐商不愿当行商,舍弃市场取向与探索;或者迷恋降价加促销的原始经营手段,不去创新产品和营销模式,只知道怨天尤人;或者盲目跟风随大流,抛弃自身的特点与优势,导致“赔了夫人又折兵”;或者“萝卜快了不洗泥”,质量与口味脱离消费者,品牌逐渐被市场遗忘。这些企业已是盛名之下其实难副。

     两种实践获得了两种结果,两种精神状态得到了两种结局。事实说明:名酒的发展离不开对实践的重视和投入,“宁要不完美的实干,也不要完美的空谈”。勇于真抓实干,善于总结提高,使实践的广度和深度不断扩大、深化,使感性认识向理性认识的转化不断升级,努力实现“从实践中来到实践中去”,这无疑是名酒的一个成功之道。

哲学启示:

  事物的发展都要遵循“实践——认识——再实践——再认识,循环往复乃至无穷”的过程,办任何事情都不能脱离实践的引导、制约与检验,同时要努力发挥认识对实践、主观对客观的能动作用。

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