名酒60年的哲学启示(5)

　时刻自省，取长补短

　　古谓：“春种为稼，秋收为穑。”萧启宏经文：土音通吐，万物之母。名酒企业在中国酒业肥沃的土壤里播种希望，集中优势，反思劣势，收获成功。

　　名酒企业作为酿酒行业的中流砥柱，为中国经济和社会发展做出的贡献以及自身所取得的进步都是有目共睹的。但是在市场经济大潮中纵横捭阖、风生水起的名酒企业特别是名白酒企业，为何时常掉进社会舆论的漩涡中呢？

　　从客观原因看，“木秀于林，风必摧之”。公众和媒体对名酒具有强烈的关注欲望、更高的责任要求和完美的道德期盼，因此，名酒容易受到社会严格甚至苛刻的审视。从某种意义上说，这也是一件好事。

　　从主观原因看，今日之名酒，自身仍存在一些需要深化改革的地方，这也是不可否认的。如：

　　在“知行合一”的问题上有欠缺——像部分名酒企业近期承诺的“双公开”，执行效果不理想，使一部分人的希望落空，使一部分人的担忧成真，使一部分人的预言兑现，使名白酒企业的形象受损。

　　在提价“度”的把握上需反思——产品提价本身并无错，但过分依赖价格手段的经营方式引起了社会的质疑、群众的不满，使名酒特别是名白酒的美誉度受到损害。

　　名酒应该让老百姓，起码是大多数的消费者，不但要听得到、看得见，而且要买得起，以改善自身社会形象。掌握好各类经营手段的“临界点”，处理好企业利润和形象的“平衡点”，衔接好短期利益和长远利益的“交叉点”，很值得名酒企业研究。

　　在“个性共性”的处理上要改进——名酒虽然在国内市场上风光无限，但对国际市场的开拓步子不大。尽管企业认识到，中国名酒走出国门的关键在文化，但各企业发掘宣传的多是具有自身特色的文化，而具有共性的中国酒文化特别是白酒文化、黄酒文化发掘不够，使名酒的产业形象不鲜明，名酒的国际地位和国际影响力不够高。在国际市场的大舞台上，中国名酒还未成为主角，这是名酒之失、行业之痒、国民之痛。

　　因此，名酒企业关注的重点宜从名酒转向名酒和民酒并举，从价格转向价格和价值并举，从竞争转向竞争和竞合并举，从企业品牌转向企业品牌和产业品牌并举，从国内市场转向国内市场和国际市场并举，这种从“部分”向“整体”的转化回归已成当务之急。

　　近年来，酒业发展势头不错，但在部分酒种、地区和企业中存在着发展过热、产能过剩、竞争过度、价格过高的危机，潜伏着市场收窄、税负加重、资源短缺的风险，必须引起高度警惕。

　　其中，名白酒企业面临的客观环境更为严峻：市场有萎缩（如部分高端名白酒），政策有限制（如禁止公款购买高价酒），政府有批评（如国家发改委两次约谈部分白酒企业），社会有非议（如高端白酒的公款消费），行业有争议（如是否应该走高价奢侈品路线）。

　　因此，我们的名酒企业一定要善听微词，正视危机，多听诤言，多交诤友。真话往往不好听，真话也不一定都是正确的话，但只有真话才可能成为正确的话。许多人士的批评，正是出于对名酒的“爱之深，责之切”。

　　这就是内容和形式的辩证法。郭沫若先生的《甲申三百年祭》之所以受到推崇，就是因为它以史实告诉我们要防骄弃满、慎终如始。

　　对社会舆论包括质疑、批评、误解，名酒企业和行业协会既不能回避不理，也不能情绪化回应，而应理性分析理智回答，通过摆事实、讲道理，让人心服口服。应该说，我们目前对社会舆论的部分回应不够高明，也不够策略。如何处理好社会关系、公共关系，既是实际课题也是哲学命题，急需名酒企业和行业协会去解读。

　　但必须指出的是：发生在名酒企业身上的一些不足和负面新闻，只是支流绝非主流。在信息高度发达的今天，哪个企业没有一点负面消息？

　　我们坚信：经过60年风雨洗礼和艰难险阻的中国名酒企业，一定能正视自身的问题，克服目前的困难，再创新的辉煌。

　　中国名酒60年的历程光荣而曲折，它不仅是酿酒行业发展的一个象征，而且是中国民族工业壮大的一个缩影。

　　名酒已经超越物质形态成为一种精神符号和社会现象，无论你是否喜欢它赞成它，但都必须重视它研究它，许多专家、学者、同仁都对此做过深刻的剖析。

哲学启示：

　　任何事物都具有两重性，既不能肯定一切也不能否定一切，既要坚持两点论也要坚持重点论，既要看到自身的优势也要看到自身的劣势，并努力创造条件使劣势向优势转化。

　　本文从哲学的角度对名酒给予解读，就是因为名酒在60年的发展中所采取的立场态度、基本观点、思想方法在一定程度上具有普遍的适用性。

　　它不仅对酿酒行业，就是对其他领域乃至个人的成长都具有一定的借鉴意义。

　　例如，名酒群体所表现出的自强不息、追求卓越的主观能动性，尊重实践、积极稳妥的实事求是精神，正视问题、善于调研的学习探索精神，与时俱进、领异标新的开拓创新精神，总揽全局、注重转化的辩证分析精神，标准高精、要求严细的科学负责精神等。

　　这些哲学层面的内容都是较为宝贵的财富，具有较强的启示作用。

　　即使是名酒的不完美之处，也能揭示出一些哲理。所以，名酒的60年值得我们认真总结。

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