王秋芳：最忆“军事化”评酒(2)

　　“三点一线”的生活

　　参检酒样准备就绪，检验工作开始了。

　　“全部酒样检测工作都在当时的北京实验厂（其后更名为国营北京酿酒厂、北京酿酒总厂，2000年8文章来源华夏酒报月改制重组为北京红星股份有限公司）进行。酿酒专家朱梅工程师曾经先后在比利时和法国学习酿造技术，后在烟台张裕酿酒公司工作。这次评酒会由他全面负责。”王秋芳介绍说，酒检工作组的成员还包括北京大学化学系毕业生辛海庭、日本籍技术员王明爱、从石家庄露酒厂调来的工人马占文，“我当时只有20多岁，也是酒检小组的一员，那时候完全没想到这次检验对行业能产生如此深远的影响，就是觉得组织把这项任务交给我们，非常光荣，非常激动。”

　　那段时间，参与工作人员的日常生活几乎可以概括为“三点一线”。

　　王秋芳回忆道，那时候根本没有礼拜天、休息日的概念，甚至也没有上班、下班的区分，“检验小组的全体成员就住在厂里，每天除了吃饭、睡觉的时间，大家都在工作地点。”她说道，要么是在做化验、测评酒样，要么就是在查阅整理资料，为评酒工作进行理论储备，“总之，我们都是充满了一腔热情，差不多每天都要工作到夜里10点多，心里只有一个信念，就是一定要把检验酒工作圆满完成”。

　　由于当时条件所限，很多看似与检验酒没有直接关系的工作，同样需要小组成员亲力亲为。“比如一些实验设施的完善，从设计、分析测定程序的制定，药品的配置标定，操作反复练习实样测定等等，而且运转起来完全正常。现在想来，那时候真是胆子大，很好学，也敢于动手、敢于试验，觉得没有什么困难能阻挡我们去完成这项工作的目标。”伴随着回忆，王秋芳感慨地说，经历过那些“激情燃烧的岁月”，全国评酒会已经成为她记忆中挥之不去的暖色。

　　时至今日，当年一起过“三点一线”生活的评酒员伙伴们相继辞世，“第一届全国评酒会结束后不久，王明爱就被遣返回日本；随着时间推移，我的导师朱梅工程师、老友辛海庭工程师都已故去。他们为酒业发展做出的重大贡献，以及积极进取与探索的精神，值得人们铭记”。

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