曾祖训：酒考评委的“奥运”赛事(3)

2012-6-28 10:02:28 《华夏酒报》龚平评论（0人参与）

　　每个酒厂必须选送1吨酒样

　　在五届全国评酒会中，恐怕只有第五届在选送酒样上是最特别的。这里有一个不为人知的故事。

　　曾老回忆说，当时，有评委提出建议，为了体现酒样品的保真性，是否可以要求增加厂家选送酒样的量。这个建议立即引起了专家组的高度重视，在后来的通知里增加了一条：“每个酒厂必须选送1吨酒样。”

　　许多厂家接到这个通知后都大为惊讶，纷纷打电话来问是不是搞错了。专家组的回复是两个字：“没错。”

　　从四面八方送过来的酒样，堆满了合肥炮兵学院闲置的仓库，甚至连一些原本用来存放军械的仓库也不得不腾出来，变成了酒库。

　　经过初评、复评和总评后，茅台、汾酒、泸州老窖、西凤、五粮液、洋河大曲、双沟大曲、文章来源华夏酒报全兴、沱牌曲酒、剑南春、郎酒、古井贡、宝丰、宋河、董酒、黄鹤楼、武陵等17款白酒荣获第五届全国评酒会评选的国家金质奖。

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