“三驾马车”将拉动川酒发展
曾祖训与《华夏酒报》记者在一起
川酒产业通过60年的发展，已经形成了三大板块：国家名酒产业、地方名酒产业和基酒产业。按照这个产业态势，可以考虑将产量优势的基酒源源不断地输送到全国各地酒厂，从而形成“川酒基酒+品牌优势”的现代生产管理模式。
高度关注川酒产业发展态势的曾祖训解释道，对于川酒产业的现代生产管理模式，就是要借助不可复制的自然地理条件，在实施国家名酒产业、地方名酒产业的同时，大力发展基酒产业，只有这“三驾马车”同时给力，“中国白酒金三角”的战略发展目标才能落到实地。
关于发展川酒产业的重大历史意义和战略意义，曾祖训认为，首先，要认识到白酒产业是解决“三农”问题的龙头产业，是帮助农民致富奔小康的优势产业；其次，要充分认识到川酒是地域性资源产业；第三，要充分认识到川酒是生物制造业的典型代表。因此，他建议四川省委省政府在着力打造“中国白酒金三角”战略过程中，要全面促进国家名酒产业、地方名酒产业和基酒产业的协调发展，这样才有可能打造出一个能够引领中国酒业的产业模式。
在曾祖训八十寿辰庆典上，曾祖训即兴讲话。
【人物简介】
曾祖训
著名白酒专家、四川省酿酒协会专家组组长。1953年毕业于四川化工学院，教授级高级工程师，原四川省酒类科研所所长，国内贸易部酒类质检中心主任，四川省第二、三届科技顾问团顾问，第五届全国评酒会专家组成员，国家级白酒评酒员，中国食品工业协会白酒专业委员会技术顾问，四川酿酒协会副会长、专家组组长；1992年，被评为享受政府特殊津贴获得者；2004年，被中国财贸轻纺工会、中国酿酒工业协会授予全国酿酒行业特殊贡献奖。
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