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黄酒:南“收”PK 北“放”
中国酒业新闻网  作者:肖竞 李铧 王波  时间:2007-11-4 9:21:47  来源:新食品  订阅邮箱快讯

     

      北派华山派之谢村黄酒——

 

      放眼西部

 

      提到谢村黄酒,业内都知道在陕西汉中的家门口市场,谢村黄酒是无坚不摧。但是,令人大感意外的是,谢村黄酒却通过不到一年的时间,直接杀进陕西的省会西安,将西安成功打造成了一个样板市场。

 

      而从2006年底开始,谢村黄酒品牌的拥有者、陕西秦洋长生酒业有限公司董事长肖玉祥心中就有了一个更大的蓝图,不仅仅是西安,也不仅仅是陕西,谢村黄酒要做中国西部黄酒的老大,在西部重点省份的市场份额也要做到第一。

 

      和绍兴酒通过央视进行高举高打不同的是,谢村黄酒在“放”的过程中,把黄酒普及到消费者身边。比如在西安,谢村黄酒选择了200多个社区,决定将黄酒知识带入社区,带入市民的家中。不仅仅在社区进行黄酒知识普及和免费赠饮,谢村黄酒还利用和电影文化相结合的方式,让西安市民更深入地认识谢村黄酒,谢村黄酒多次组织电影放映工作人员,将电影银幕搬进社区。

 

      在黄酒布局上,谢村黄酒除了重拳出击西安市场外,还通过牵手央视,赞助大型音乐会,大力开展文化营销;被陕西政府部门评为“陕西省接待用酒”,在陕西省和兄弟省份众多高端商务、政务的交流中出场,引领了谢村黄酒的品牌营销;并通过试水夜场消费等渠道上的推广,使陕西及周边市场迅速升温。目前,谢村黄酒目标市场的布点工作也全面展开,青海、河南、甘肃、重庆、四川、湖北的强势经销商纷纷代理谢村黄酒。

 

      在确立了“高档产品树形象、中档产品创利润、低档产品占市场”的产品策略后,谢村黄酒主推中高档以谢村黄酒年份酒、谢村花雕年份酒为主,走高端营销路线,中低档以清爽型黄酒为主走低端营销路线,从而全面进行全国市场征战。

 

      凭借特有的口感和地域优势,年份谢村黄酒已有青、豫、甘、川、渝、鄂等地的经销商代理,谢村黄酒已经成功走出了陕西。

     

      北派泰山派之即墨老酒——

 

      放,不急不慢

 

      同样作为北派黄酒的代表,即墨老酒在多年前已经形成了清晰的战略构思:将山东市场做深、做透,在全国市场做大、做广。山东即墨黄酒副总经理孙振贵在接受记者采访时称,2007年,即墨老酒不但要在成熟的山东市场上一个台阶,更要着力完善全国市场的布局。遵循一思路,即墨老酒将在山东投资兴建300个专卖店,进一步提升即墨老酒高档、高质量、高品位的品牌形象。

 

      在全国市场,即墨老酒已经布局华东市场和华北市场,华北的北京、天津、石家庄、唐山,华东的安徽,以及华南的江西,都将成为即墨老酒重点的目标市场。“即墨老酒有一款独具特色的焦香口感黄酒,将成为外拓市场时手中最尖利的武器。我们有独具特色的北派黄酒的口感,让全国的消费者都尝尝又何乐而不为?” 孙振贵说。

 

      但是,在放出去的过程中,即墨老酒也有自己的原则:量力而行,步步为营。也就是,赔本生意不做,坚持以时间换空间,只有经过时间的考验,才能换取消费者真正对即墨老酒的喜爱。孙振贵还举了一个案例:在北方的哈尔滨,即墨老酒已经取得了当地消费者相当的好感,而这种知名度以及好感,是因为即墨老酒50多年坚持不断地对当地市场的培育,虽然每年投入的费用并不高,但是即墨老酒在当地已经是一块金字招牌。

     

编辑:菅蓁
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