引言:一九五八年五月,中共八大二次会议,正式通过“鼓足干劲、力争上游、多快好省地建设社会主义”的总路线。在提出总路线的同时,党轻率地发动了“大跃进”运动。先是农业战线连续放出亩产万斤粮的“卫星”。然后是空前规模的“全民大炼钢铁运动”。使以高指标、瞎指挥、浮夸风等为主要标志的“左”的错误严重地泛滥开来,打乱了正常的经济建设秩序,浪费了巨大的人力和资源,造成国民经济比例的严重失调。就在人们刚要忘记这段历史教训的时刻,中国的白酒业迎来了年份酒“千树万树梨花开”的繁荣盛世,全国3万多家白酒企业,争先恐后开发出了各种各样形形色色的“陈酿”、“陈贮”、“古酿”、“窖藏”、“洞藏”等产品。一眼望去,长城内外,大河上下,中国白酒四处“年份”飘飘,一场长时间的年份比拼和市场争夺战,把年份酒推向了一个如火如荼的大干快上的“大跃进”年代。面对如此众多的年份白酒风风火火的行业景象,我不禁倒吸一口凉气,众多年份白酒是在“百家争鸣、百花齐放”,还是一种行业的急躁冒进呢?是一种白酒行业的繁荣昌盛的表现,还是在拷问中国白酒行业的诚信呢?
一、 解读中国现主流年份白酒的现状
品牌 |
年份系列 |
产品 香型 |
品牌 |
年份系列 |
产品香型 |
茅台 |
15年、30年、50年、80年 |
酱香型 |
五粮液 |
10年、15年、30年、50年、60年 |
浓香型 |
泸州老窖 |
9年、18年、28年封坛年份酒系列 |
浓香型 |
酒鬼 |
6年、9年、15年 |
馥郁香型 |
郎酒 |
10年陈、15年陈红花郎、12年陈、20年陈青花郎酒、30年红运郎酒、50年青云郎酒 |
酱香型 |
西凤 |
五年陈酿酒、西凤六年陈酿酒、十五年陈酿酒等 |
凤香型 |
12年陈酿、9年陈酿、3年陈酿的新郎酒等 |
兼香型 |
汾酒 |
清香型 | ||
四特 |
珍藏四特、15年陈酿、10年陈酿、5年陈酿等 |
特香型 |
古井贡 |
古井贡十年陈酿,1963年、1979年、1984年、1989年纪年酒 |
浓香型和淡雅浓香型 |
董酒 |
珍藏三十年(单支木盒)、窖藏18年、窖藏12年玻璃瓶、窖藏18年等 |
药香型 |
口子窖 |
真藏贰拾年口子窖、真藏拾年口子窖、五年口子窖等 |
兼香型 |
枝江 |
三十年枝江、十五年经典、十五年特供、十年陈酿、精品六年、珍品1995、珍品1998等 |
浓香型 |
衡水老白干 |
十年十八酒坊等 |
老白干香型 |
宝丰 |
清香型 |
浏阳河 |
10年、15年、20年、30年、50年等 |
浓香型 | |
稻花香 |
三年陈、五年陈、六年陈、十年陈、十一年陈等 |
浓型 |
宋河 |
浓香型 |
(注:在此处仅列举了部分国家一名酒和二名酒推出的年份白酒)