成也纯生，败也纯生——广东纯生啤酒市场扫描(4)

　　珠江啤酒  “先行者”的大同

　　整体数据显示，珠江啤酒的纯生份额在该市的纯生份额比重达到60%以上的主要有四个，分别是广州、佛山、湛江和汕头。其中，汕头的占比为90.3%、广州85.8%，佛山85.2%和湛江62.2%。等于说，珠江纯生在这四个市场处于绝对的垄断地位。以广州为例，传统的珠江纯生10°P（635ml）的市场份额更达到了17.3%，比老珠江12°P（635ml）要高1.2%，在广州众多SKU中排行第一，可见其极受消费者青睐。

　　此外，珠江啤酒在中山、惠州和阳江等市也具有相当大的优势，其中在中山，珠江啤酒的纯生比重达到了44.8%，和竞争对手海珠纯生的份额旗鼓相当。不过，珠江啤酒在珠海和深圳市场几乎完全没有优势，处于“挨打”的尴尬地位。

　表2：珠江主打纯生SKU市场份额
　　在上述多个城市中，珠江啤酒所取得的优势主要由两个系列的SKU贡献，分别是珠江纯生10°P（600ml）和珠江精品纯生11°P（600ml）（见表2），二者都有两个主要麦芽度（10°P、11°P）和两个主要容量（600ml、635ml）。从调查的数据来看，传统的珠江纯生10°P（600ml、635ml）明显最受欢迎，其在广州、佛山、汕头和东莞都“挑起了大梁”，属于明星级SKU。至于价格相对较高的白色瓶珠江精品纯生11°P（600ml、635ml），在中山、湛江也极受欢迎，不过在广州就表现平平。而且，珠江啤酒在各地投放的纯生SKU，麦芽度也符合当地的消费口味。数据显示，广州、佛山、湛江和汕头四个市场最流行的麦芽度都是10°P，其次是11°P，而珠海、中山则由11°P和12°P主打。

　　从铺货情况来看，珠江纯生10°P（600ml、635ml）更侧重于餐饮渠道中的大中型餐厅，但在小型餐厅、传统和现代渠道亦有相当高的数值铺货率。可见，对珠江啤酒来说，老纯生早已不那么“高端”了。而这和前面提到的大众化特征也吻合。

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