（中国酒业60载）豫酒：60载沧海巨变(5)

　　葡萄酒和果露酒发展应技术先行
    　
　　上世纪70年代以前，河南葡萄酒大都是商标呆板，包装粗劣，显得单调土气。进入80年代后，随着人们审美水平的提高，河南企业也改变了几十年的老样式，设计出新颖美观的新包装，如设计精美的民权贵人香、佳醴酿、长城白葡萄酒商标。西峡养生酒包装盒和上蔡状元红装璜，更是获得1981年河南省四新产品优秀奖。西峡的蝮蛇酒和郑州的小香槟商标，1984年曾荣获河南省轻工系统四新产品装璜优秀奖。
　　
　　此外不少酒厂为适应中外、城乡不同市场的需要，产品区分档次，不同包装。如民权、兰考、郑州葡萄酒厂的低档酒，商标设计“福、禄、寿、禧”等字样的套酒，供农村市场使用。民权的名酒、套装盒酒，郑州的鸡尾酒、味美思，主要占领城市市场。
    　
　　上世纪90年代以来，河南省的葡萄酒和果露酒业发展出现了前所未有的困难，主要表现在：
    　
　　（一）河南省优质葡萄种植面积每况愈下。据河南省一位业内人士介绍，上世纪80年代，河南民权、兰考、宁陵等地种植优质酿酒葡萄达7万多亩，而现在，民权、兰考等地种植的葡萄不足一万亩。原料奇缺，没有引进优质葡萄品种，产量低下，制约了果农的种植积极性，这些成为阻碍河南葡萄酒发展的主要原因。
    　
　　（二）河南葡萄酒业遭受了两次重大打击。
　　
　　由于一些葡萄酒生产企业违反职业操守，采用“三精一水”生产葡萄酒，先后两度被中央电视台曝光，给河南葡萄酒产业带来了毁灭性打击。此外，中粮集团的“长城”商标事件，使河南葡萄酒产业发展至少后退了20年。
　　
　　（三）葡萄酒及果露酒产业的技术问题。近年来，技术瓶颈和检测手段滞后，也成为河南葡萄酒、果露酒发展的障碍。即使是涉及葡萄酒饮后上头、缺乏独特风味等具有共性的技术性难题，也没有企业组织攻关，使河南省葡萄酒及果露酒产业陷入了恶性循环。　

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