在日本北海道占冠的一家冰酒店，服务员用冰杯调制鸡尾酒。
童话之所以诱人，在于完美。譬如在如梦似幻的北极光下，置身于晶莹剔透的冰雪宫殿之中，和心爱的人在温暖的驯鹿皮上相拥而眠……世界上还有比这更让人心动的事情吗？
冰上造梦
隆冬，瑞典，北极圈以北200公里Torne河畔的冰天雪地，一个叫Jukkasjarvi小村落，一座童话般的冰酒店。
这座酒店极简，与繁复和艳丽都毫不沾边，雪来自天空，冰来自封冻的Torne河。十多年来，每当冬季来临，一群热情的艺术家都要在Torne河畔建造起一座庞大的原生态建筑——这就是已经闻名世界的Ice Hotel“冰酒店”，全世界的冰雪爱好者们心中的圣地——直到它在次年5月融化消失。
“冰酒店”的诞生颇有些巧合的意味，当年，也是在冬天，有一群游客带着驯鹿皮和睡袋，在圆柱形的冰屋里落脚。第二天，他们每个人都被这种奇妙的与冰雪融为一体的“极致睡眠”所征服，并决心将这种绝妙的体验持续下去。“冰酒店”的概念就此诞生。
从斯德哥尔摩乘坐航班到达瑞典北部重镇Kiruna，再乘坐酒店巴士或者出租车就能到达17公里外的Jukkasjarvi村，冰酒店就坐落在这里。每年11月中旬，Torne河封冻，来自世界各地的充满创意与热情的设计师和建筑师便开始忙碌起来，建造者将雪喷洒在大型的钢铁架构上，然后等待冻结。在整个结构完全稳固之后，便将原有的钢架拆除，留下一个独立的冰雪迷宫，并在内部划分出走廊、客房和餐厅。冰块从绝无污染的Torne河中取来，作为内部装修的材料。
参与建设的设计师们有些是经验丰富的冰雪艺术家，而有些则从来没有这种“零下艺术创作”的经验。但无论有经验丰富与否，他们都创造着新的独特的艺术，每一年的冰酒店都与以往不同。
为了让冰酒店既拥有高度的艺术观赏性，又能像正常的酒店一样使用，艺术家和负责电力、生活设施的建筑师们必须协力完成。建造通常分几个阶段完成，往往当某一部分已经建成迎客之时，其他部分还在建造之中。一般到12月底，冰酒店的所有部分都会完工。
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