透视河南酒业的“国美现象”(6)
2011-9-28 8:53:55 《华夏酒报》 马纪念 岳晓声
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众所纷纭
河南酒业的“国美现象” 酒便利、大河酒城、酒天地的“初试锋芒”,立即引起了酒类市场及行业专家们的关注。有人说,它是河南酒业的“国美现象”,有人则把它称之为我国酒类流通的“郑州模式”。
9月20日,河南《大河报》召集一些业内专家针对河南酒圈里的“国美现象”进行了研讨。中国酒类流通协会河南办事处主任吴勇在接受《华夏酒报》记者采访时说:“从行业协会角度来看,河南酒类流通业出现的这种现象是酒类流通的新业态,我们鼓励这种新的业态,这种精细化、专业化、令人放心的酒水大卖场,是一种很有意义的业态创新。最关键的一点是大河酒城和酒天地这些类似国美的酒水大卖场的出现,将给消费者带来放心、货真价实的产品,对打击假劣产品也有非常好的推动作用。”
对此,河南省酒业协会副会长兼秘书长蒋辉阐明了相同的观点:“大河酒城、酒天地的出现是全新的酒水交易平台,从行业发展角度来讲是好事,通过源头采购、指引管理、连锁经营、压缩成本,让利于消费者,让厂商受益。能够把国美现象引入酒行业,我觉得是一种创新和拓展。”
蒋辉分析,大河酒城和酒天地在很多方面区别于普通酒水烟酒店,一是面积最大,引入的品牌多,货品全,给消费者一站式购物和团购提供了便利;二是产品保真,值得消费者信任。这么大的体量,信誉不好能行吗?信誉本身就把品牌给托起来了;三是直接与厂家对接,减少中间环节,让利给消费者。
河南天喜传媒副总经理马胜利也表示,消费者喜欢这样的酒类消费方式。就像消费者以前习惯到百货大楼买家电,现在首选国美这样的大卖场一样,酒天地和大河酒城的出现,对酒圈来说是一个好现象。酒行业前期是生产企业的竞争,后期是流通行业的竞争,从传统渠道向专业酒水大卖场发展这种趋势越来越明显。除了河南,浙江、四川都有类似的业态出现,酒圈里需要国美这样的大卖场。
在看到大河酒城、酒天地发展火爆的同时,业内专家也提出了一些担心。一位专家表示,国美是很厉害,但是很多人在研究它的盈利模式,它并不靠店面赚钱,而是利用店面的流动资金为其地产品牌“输血”。酒天地和大河酒城要学国美,和几万家烟酒店竞争,它的盈利模式是什么?店开得这么大,人员这么多,成本这么高,它如何赚钱?如何打造其核心竞争力是其下一步亟待解决的问题。
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文章来源华夏酒报nbsp; 九度营销机构总经理马斐也告诉《华夏酒报》记者,严格意义上讲,现在说“国美现象”还为时过早,酒类连锁的要求非常规范,而对于酒天地来说,规范还有待提升。因此说,河南开始走专业的名酒大连锁道路比较确切,国美应该是大河酒城和酒天地的发展目标和方向。
上海观峰企业管理咨询(河南)公司总经理杨永华在接受《华夏酒报》记者采访时表示,他不太同意用所谓的“国美现象”描述河南大河酒城现象。“国美现象”对河南酒类流通具有一定的启发,是应该汲取的。目前,大河酒城、酒天地各种资源相对分散,尤其是酒水流通渠道整合迫在眉睫,酒水专业卖场是符合大的市场趋势的。但是酒天地和大河酒城的扩张速度很重要,只有规模上去了,才能增加与供应商谈判的资本,自我开发定制酒品。要与郑州几万家烟酒店竞争,靠什么?这就需要大河酒城、酒天地充分发挥自己的比较竞争优势。
这就是河南酒类市场的“国美现象”吗?对于此问题,《华夏酒报》记者专门在微博上发了帖子,一些博客反映强烈,记者摘发部分博客的言论。
@陈海超非VIP:酒便利这些渠道商只是小打小闹,企业品牌商才是革命的龙头。
@山东田振江//缘绽今世:这也是豫酒的振兴发展有效路径之一,整合资源,建立大型酒类连锁,规范流通渠道。大河酒城、酒天地支持。
@方志伟:个人认为,做酒水行业的“国美”是行不通的,违背了基本的营销原点、消费特性等问题。家电与酒水,差距太大……当你成为一个乱价的源头时,有哪个品牌会舍弃森林,单要大树?
……
无论是阳光放心酒城,还是现在的大河酒城;无论是酒便利,还是酒天地;无论是河南酒圈的“国美现象”,还是酒类流通的“郑州模式”,留给业界更多的不仅是酒类流通业态的创新,更重要的是面对酒驾入刑和消费者对健康饮酒理念的提高,酒界应尽快适应新的发展需要,创新服务理念,满足不同消费者的需求,并满足企业经营利润的最大化。
因此,业态的变革只是形式,重要的是如何提升酒类连锁的比较优势,提升行业的凝聚力和核心竞争力,这也正是诸如郑州名烟名酒店及大河酒城们共同面临的考验。
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编辑:闫秀梅
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