淘金葡萄酒(二)跑马圈地(5)

2012-7-27 10:00:21 中国酒业新闻网 评论(0人参与)

  画面中的这棵葡萄树,是世界上现今仍然存活的最老的西拉葡萄树,到2012年已经169岁了,它们就像一块金字招牌,为这片葡萄园的所有者带来了源源不断的财富。

  澳大利亚伦美酒庄市场总监詹姆士·林德纳:有很多游客专门为了能目睹这些珍贵稀有的老藤而来,老藤果实的价格非常非常高,但不管谁要买,不管出多高的价格,我们从来没卖过,因为我们太爱护珍惜它了,想自己用它来酿酒,来跟大家分享,我觉得那是最重要的一点。

  然而,却不是所有的地方都能种出这种值钱的葡萄树。酿酒葡萄需要一系列复杂的适宜条件,阳光、土壤、气候等等,缺一不可,因此能种出好葡萄的地绝对是寸土寸金。

  在这张世界葡萄酒的地图中,只有这些红色的区域适合种植酿酒葡萄,而其中的顶级产地更是不可复制的稀缺资源。

  中信国安葡萄酒业股份有限公司总农艺师董新平:那么,对于葡萄的质量来讲的话,那决定它的质量最关键的因素就是产区了。因为现在这个世界上,好的酿酒葡萄产区实际上是不多的,尤其是有名的产区,你像波尔多,像美国的纳帕谷,就那么几个。

  在中国也是如此,适宜种植酿酒葡萄的区域不仅分散,而且十分有限。从冬季严寒的吉林通化,到夏季炎热的新疆产区;从海拔超1500米的云南高原,到山东烟台的葡萄海岸。中外酒商的目光都紧盯着这些宝贵的产区资源,只有那些眼光长远、行动迅速的人,才能占得先机,赢得财富。

  这里是新疆石河子。2009年11月,一场足以改变中国葡萄酒产业版图的基地争夺战在这里打响。这家葡萄酒厂被张裕集团斥资一亿元收购,酒厂的创始人不但将天价收购款收入囊中,每年还将获得30%的股份分红。消息传出,震动业界。让人琢磨不透的是,收购这家酒厂的条件为何如此丰厚?这个看似普通的酒厂究竟有什么特别之处?酒厂的创始人奚基武,也因此走进了人们的视野。

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