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探寻浙商的草根基因
中国酒业新闻网  作者:肖竞 肖竞 朱云  时间:2007-10-16 10:44:19  来源:新食品  订阅邮箱快讯

  四个浙商四种基因

  每一个人说起浙商精神,都会找到很多形容词,例如冒险、创新、低调、务实、执著、敏锐。记者在浙江走访的过程中,虽然没有接触到每一个酒水经销商,通过近距离的沟通去了解融入浙商血液和灵魂的浙商精神,但是通过对嘉兴、宁波、温州、杭州等地几个具有代表性的经销商的接触,记者已经能勾画出代表浙商精神的一副脸谱。

  孙金勇舍得

  五官清秀,皮肤白皙,鼻子上架着一副精致的眼镜。这是孙金勇给记者的第一印象,不知道他是金华友谊食品公司总经理的人,多半会以为他是某学校的教授。但正是这个才三十出头的年轻人,在金华、甚至在浙江食品界都已是赫赫有名。

  90年代中期,金华已经有了一些酒水经销商,但是却没有一家经销商销售洋酒。于是,初出茅庐的孙金勇选择放弃其他酒水品种,专门从洋酒入手,他开始主动找到高档的酒楼和宾馆的负责人,要求为他们供应高档洋酒。当时,金华的洋酒消费量可用瓶来计算,但就是这微乎其微的销量,让孙金勇看到了机会,因为只要有客人消费洋酒,都会是人头马XO级别以上的高档产品。

  至今,孙金勇还清晰地记得那些场景:一些宾馆、酒楼负责人打电话过来告诉他“送一瓶人头马XO过来,今天晚上有客人需要”。孙金勇总会保证:“没问题,晚饭前送来。”放下电话,他就拎着包跳上了开往杭州的列车,中午在杭州花630元左右买到人头马XO,再返回金华,以710元的价格卖给宾馆或酒楼。80元的差价,仅够他往返金华和杭州的车票。但是,孙金勇却无数次这样早出杭州晚归金华。有人问他,为什么不一次多带点酒;也有人问他:这样赔着本卖酒值得吗?孙金勇却说,刚刚创业的时候,手头钱少,不能让货把钱压死了。所以,酒店要几瓶,我就进几瓶,当时我为酒楼、宾馆解决了燃眉之急,也就是为我拓宽了今后的发展道路。

  正是这种取舍,当孙金勇成为金华引进进口葡萄酒第一人后,他代理的“公牛血”葡萄酒很快在金华的各大宾馆酒楼打开了销路,为孙金勇赚了第一桶金。

  随着整个食品行业的不断发展,孙金勇意识到要想取得成功,首先必须打造品牌。就在此时,王老吉厂方找到了孙金勇。当时的王老吉没有今天这样火爆销售的局面,且厂家给予的市场推广也很少。但是孙金勇却毅然代理了王老吉,并自己出钱进行市场推广,当时在大型商场和餐饮终端,孙金勇都展开了各种各样的促销活动,这让王老吉在当时还不重视市场推广的金华市一炮打红。

  代理王老吉的第一年,每卖出一箱王老吉饮料,孙金勇就要亏损数十元。但是一年后,这种情况发生了根本性的转变,孙金勇不用再赔本赚吆喝,当一箱箱王老吉从孙金勇仓库搬出去时,丰厚的利润已经随之而来。

  “敢于舍,才有取。这是我今天小有成功的秘诀。”孙金勇说。这个文质彬彬的年轻人,心胸如此宽广,眼光如此长远。今天,已经在金华形成一张巨大的分销网的孙金勇,再也不用像以前那样不求回报的付出,但是孙金勇却一直保留着那份乐观和大气。

  孔景霆专注

  十多年前,孔景霆仅仅是一个小超市的老板,经营着十多平方米的店铺,逐渐累计了一些经验和资金。在浙江一些城市考察后,孔景霆决定建立一种专为名烟名酒打造的连锁小店,也就是今天的名烟名酒专卖店的雏形。

  这些年来,许多做酒水代理的人都依靠品牌不断壮大自身实力,成为称雄一方的经销商,但是孔景霆却始终专注于名烟名酒专卖店的拓展。目前,他已经在宁波建成三家高品位的名烟名酒专卖店,但这还远远不够,要将专卖店这个渠道做大、做宽,就必须拥有更大的网络。孔景霆在宁波率先和60多家名烟名酒店签订协议,买断其中的专柜。于是,这张覆盖专卖店渠道的大网已经成型,对于价格的维护,孔景霆也更加有控制权。

  有了这张终端网络,孔景霆开始精心挑选品牌。最终和水井坊、国窖1573、卡莱等国内国际的知名品牌合作。、

  随着名烟名酒店和专卖店的不断成熟,很多人认为只要门店拓展、装修豪华,专卖店就能吸引人。但是孔景霆却认为:仅仅专注于网络和渠道是远远不够的,因为这样只会在下一轮竞争中陷入无休无止的渠道争夺。

  于是一个大胆的、前所未有的设想在孔景霆脑海中成型,他决定在宁波投资600万元打造一家巨型专卖店,面积需要好几百平方米,而这家专卖店只为一个品牌打造,将成为这个品牌的历史文化博物馆。

  对此,记者颇为不解,因为品牌历史文化博物馆大多是厂家出于品牌宣传的需要而建设的,经销商来做这样的事情岂不是吃力不讨好?但孔景霆却不这么认为:“(博物馆)经销商也可以做,这就是逆向思维,当每一个厂家对历史、文化的发掘都开始重视时,经销商如果能够协助厂家将这种博物馆建在经济发达的城市,文化推广的力量就变得异常强大。”而经销商的这种投入,势必会换来厂家更多的信任和回报,这是双赢的结局。但是,对于和哪个品牌合作,孔景霆还不愿意透露,他对记者说,几个月以后,欢迎你来宁波参观,届时就知道结果了。

  一个典型的宁波商人,想别人不敢想,做别人不敢做的事。一个经销商,要建以酒博物馆为衬托的专卖店,恐怕有的厂家都不敢想。

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编辑:菅蓁
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