这种模式大部分运作都是由经销商完成，也有部分厂家试探采取这种模式。笔者在服务的安徽老家酒业运用这种模式取得了一定的成功。其在本埠市场——铜陵，采取了由厂家和经销商联合出资成立商贸公司共同运作“老家酒水超市”，由厂家负责统一店面形象，商家运营市场。专卖店主营老家系列酒水，同时附带经营市场上较为流行的产品，譬如高炉家酒、口子窖酒等。这样一方面能够实现厂家提升品牌形象，拉动自身产品销售的目的，也能够在一定程度上降低专卖店运营成本，同时对竞争对手的市场操作有一定的约束作用。事实证明，这种酒水超市运作模式是可行的。

　　未来专卖店的两种发展路径

　　但是，面临名烟名酒店发展初期的无序竞争和由此带来对整个业态的不利影响，名烟名酒店该如何调整自己的战略定位，找到自己的发展方向呢？笔者对此也作了一些思考。

　　在未来，由厂家直营组建品牌专卖店模式必须解决对人力、资金以及管理经验等管理要求高市场风险大的问题。笔者认为，名酒专卖店的模式需要做战略性创新，即改变现有的运作模式，向现代营销中的“加盟连锁店”模式迈进。一方面仍然可以实现厂家的预期目的，最大程度上降低了运营成本和市场风险；第二也能够充分调动商业资本的力量。

　　在具体操作上，名酒企业的重点工作是对专卖店的形象作整合规划以及专卖政策的合理制定，同时负责推广名酒专卖店。做好指导、服务以及管理工作，保证酒类专卖店的“专卖”、“形象”以及“销售”。 专卖店的运营权利交给经销商负责完成。笔者认为，充分利用商业资本的力量，联合经销商运作酒类专卖店，这种模式类似近几年特别流行的加盟连锁店。当然这种模式可能会改变名酒企业自营专卖店的“初衷”，但是从产业发展的大背景来看，是一个比较明智的选择。

　　从现在白酒市场来看，这种模式被大部分酒类企业所运营，目前流行的名烟名酒店以及酒水超市的最大优势在于可操作性，换句话说它能够给企业和经销商带来利润。但问题在于其信誉程度。我们可以作出大胆的预测：未来的名酒专卖店将会作出新一轮的整合运动，名酒专卖店可能会出现整合的“集群”效应，也就是说可能首先在某些一级城市率先出现“名酒城”，继而在二线城市发展。由“店”到“城”的转化，将会有效提升酒类专卖店的规范程度和信任度。也充分反映了白酒行业逐步走向理性，走向成熟，走向从关注渠道价值到关注消费者价值，关注消费者利益。

　　到底是向左还是向右走主要取决于两点因素：一是取决于企业的战略布局；是布局全国市场还是精耕细作本埠市场，对中国酒类企业来说是一个值得思考的问题，一线名酒的全国拓展布局步伐以及二名酒的复苏在很大程度上影响到未来中国酒业格局。第二，企业资源盘整状况，包括品牌资源、资金资源以及最为重要的人力管理资源匹配状况，从短时间来看，中国酒业都在集中精力做结构性调整以适应新形势下的市场竞争。这个阶段下的中国酒类企业更多的需要借助任何有利于自身发展的外部环境和力量，树立形象、打造品牌。这一阶段笔者建议中国酒类企业更好的是走中间派路线。

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